AKURAT.CO – Kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh, sangat berbahaya bagi kesehatan. Tingginya kadar kolesterol bisa meningkatkan resiko jantung.
Tinggi rendahnya kolesterol dalam tubuh bisa disebabkan oleh pola makan. Beberapa makanan mengandung kadar kolesterol tinggi, beberapa lainnya bisa menurunkan kadar kolesterol.
Nah, 12 makanan ini dipercaya dapat menurunkan kolesterol yang berlebih dalam tubuh kita. Makanan ini baik jika dikonsumsi sehari-hari.
1.Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung mineral, serat, protein nabati sehat dan aneka vitamin yang baik untuk tubuh. Kacang-kacangan disebut efektif menurunkan kolesterol dalam tubuh kita.
Karena itu, jika kalian masak ikan atau daging, sebaiknya sajikan bersama kacang-kacangan. Hal ini untuk menetralisir kadar kolesterol yang masuk ke tubuh.
2.Buah Alpukat
Buah alpukat kaya akan zat asam folat dan omega 3. Zat ini dipercaya dan menurunkan kolesterol dan menyehatkan jantung.
Dibanding makanan berlemak lainnya, buah alpukat mengandung lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh.
3.Buah Berry
Ada banyak jenis buah berry. Seperti strawberry, blueberry, blackberry dan sejenisnya. Semuanya mengandung berbagai nutrisi serta vitamin yang menyehatkan tubuh.
Aneka buah berry dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mencegah risiko penyakit kardivaskular.
4.Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kale, sawi dan sejenisnya, juga bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Aneka sayuran hijau memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh. Ini juga mengandung berbagai vitamin yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5.Buah Pisang
Jangan ragu untuk mengonsumsi buah pisang setiap hari. Buah ini memiliki kandungan nutrisi terbaik yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tak hanya untuk orang dewasa, buah pisang juga sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak, bahkan sebagai menu MPASI. Buah pisang mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.
6. Oat atau gandum
Oat terbuat dari gandum. Makanan ini bisa menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Tak hanya itu saja, oat juga bermanfaat menurunkan berat badan jika dikonsumsi rutin sebagai asupan diet.
Gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Serat larut air jenis beta-glukan yang terdapat pada gandum ini dapat menjaga metabolisme agar tubuh tetap sehat.
7. Teh Hitam
Makanan untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh lainnya adalah teh hitam. Kandungan flavonoid pada teh hitam diketahui bisa membantu kinerja jantung, menurunkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi) dan menurunkan kadar kolesterol.
8. Cokelat Hitam
Cokelat hitam atau dark chocolate merupakan makanan penurun kolesterol. Sebab, memiliki kandungan zat antioksidan dan antiinflamasi yang berkaitan dengan penurunan kolesterol jahat dalam tubuh.
9. Bawang Putih
Bawang putih dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang mampu membuat masakan menjadi lebih lezat.
Bahan masakan yang satu ini juga mengandung senyawa alicin yang dapat membantu mengontrol tekanan darah stabil.
10. Ikan Salmon
Tidak hanya memiliki daging yang lembut dan lezat dikonsumsi, tetapi ikan Salmon juga merupakan makanan penurun kolesterol dan trigliserida.
Usahakan untuk tidak menggunakan minyak saat memasak ikan salmon agar bisa memperoleh manfaatnya secara optimal.
11. Beras Merah
Beras merah termasuk ke dalam makanan penurun kolesterol karena mengandung vitamin B, magnesium, selenium, dan fitonutrien yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.
Di samping itu, tingginya kandungan serat pada beras merah juga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh agar tetap normal.
12. Kedelai
Kedelai dan aneka makanan olahannya seperti tempe, tahu, tepung kedelai, hingga susu, merupakan makanan penurun kolesterol.
Kedelai dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung isoflavon yang berperan dalam menekan kadar kolesterol jahat. (*)
