AKURAT.CO – Satu lagi kuliner di Jakarta yang bisa dicoba. Namanya Tongseng Pakde yang berada di Lebak Bulus, Jakarta Selatan.
Tampilan kuah Tongseng Pakde lebih pekat sehingga tongseng ini terasa begitu nikmat.
Tongseng adalah sejenis makanan gulai dengan bumbu yang lebih tajam. perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.
Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
Jadi kalau kangen makan yang segar mampir aja di Warung Sate Tongseng Pakde di Lebak Bulus, Jaksel.
Dilansir dari Facebook Eat Tim Story, digambarkan bahwa ada tongseng enak di wilayah Jaksel.
“Nemu Tongseng Enak di Jaksel. Walaupun tempatnya hidden gem banget,” katanya di caption video.
Tapi langganannya sudah banyak banget! Memang sih pelanggan tak mengkhianati rasa.
“Apalagi pas jam makan siang. Ngantri-ngantri” katanya.
Saat coba pesan tongseng kambing, sebenarnya tongsengnya sama kaya pada umumnya.
“Cuman yang bikin beda kuahnya lebih kental dan pekat,” ujarnya.
Rasanya tentu beda dengan tongseng lainnya. Bumbunya terasa banget dan dagingnya empuk.
“Jadi pas dimakan gurih bangetttt! Untuk pedesnya bisa direquest ya..” ulasnya. []
