AKURAT.CO – Kalian pecinta kuliner Dimsum? Belum afdhal rasanya jika belum mencicipi dimsum Bang Andri. Adanya di kawasan Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten. Tak jauh dari Jakarta.
Mampirlah ke tenda Dimsum Bang Andri. Di sini pengunjung dapat menikmati Dimsum dengan harga terjangkau namun dengan cita rasa menggila.
Makannya jangan heran pada saat buka meskipun tendanya belum selesai berdiri sudah diserbu orang-orang.
Perlu tahu, bedanya dimsum dengan siomay. Sebab masih ada yang menganggap dimsum itu sama dengan siomay.
Nah, bedanya ada di bahan. Kalau bahan utama siomay adalah ikan, sedangkan rahasia kenikmatan dimsum terletak pada campuran ayam, ikan, dan daging yang dihaluskan. Selain itu, dimsum dibungkus kulit di bagian luarnya. Sebaliknya, kalau siomay disajikan tanpa kulit.
Melihat tempat makan Dimsum Bang Andri ini memang sederhana, bahkan terkesan biasa saja. Bagi yang baru pertama kali ke sana wajar kalau merasa sangsi. Tapi tunggu dulu, jangan langsung pergi. Cepat ambil posisi duduk dan pesan salah satu makanan dari daftar menu.
Ada dimsum isi ayam, kepiting, ayam cumi, ayam smoke beef, ayam udang, ayam telur puyuh, ayam jamur, ayam wortel, dan masih banyak lagi variannya. Satu porsi dimsum berisi empat atau lima potong tergantung jenis dan ukurannya.
Harga yang diberikan mulai dari Rp10.000 hingga Rp15.000. Dengan jumlah sebanyak itu dan cita rasa berkualitas, nominal tersebut terbilang sangat murah.
Begitu pengunjung menerima pesanannya, pelayan akan memberikan sumpit dan piring kecil. Tak lupa saus rasa pedas asam di mangkuk kecil yang khas sebagai pelengkap.
Buka tutup dimsum yang terbuat dari bambu, kemudian celupkan ke dalam saus. Gigit dan rasakan kelezatannya. Tekstur dimsum Bang Andri sangat empuk dan dijamin akan ketagihan. Pasti ingin memesan lagi varian lainnya.
Di samping macam-macam dimsum, ada juga aneka minuman, seperti es teh, es jeruk, dan sebagainya. Harga minuman ini bermacam-macam, kira-kira Rp5.000 untuk harga minuman yang paling rendah.
Makanan dimsum paling cocok dinikmati pada sore hari. Apalagi saat pulang dari kantor atau kuliah, langsung saja mampir ke tenda Dimsum Bang Andri Pamulang.
Setiap hari mulai pukul 16.00 WIB atau lewat dikit para pelayan mendirikan tenda dan mempersiapkan dimsum di gerobak. (*)
