Resep Sahur Ayam Goreng Lengkuas, Praktis Tinggal Goreng dan Siapin Sambel Lalapan

AKURAT JAKARTA - Lagi viral resep ayam goreng lengkuas, enak praktis bisa buat menu sahur. Simak caranya di sini.

Nyobain lagi menu viral ayam goreng lengkuas. Menu ini cocok banget juga buat stok buka dan sahur di bulan ramadhan.

Praktis tinggal goreng dan siapin aja sambel beserta lalapan. Yuk langsung simak resepnya. 

Baca Juga: Suka Berbagi dengan Orang Lain, Simak 3 Zodiak Berhati Lembut dan Dermawan

Berikut adalah resep ayam goreng lengkuas ikutip dari Facebook Kuliner:

Bahan 1 :

650 gr ayam bagian apa aja kalian suka
1 sachet bumbu marinasi desaku
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm minyak
3 sdm air
3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Baik Hati dan Tidak Sombong, Simak 3 Zodiak yang Jujur Serta Terpercaya

Bahan 2 :

10 cm lengkuas
1 batang serai ambil bagian putihnya
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 sdm air

Langkah memasak :

1. Campur ayam dengan bumbu bahan 1 dan 2, hingga rata

2. Masak dengan metode ungkep kering selama kurang lebih 8 menit menggunakan api kecil dan pan tertutup dengan sesekali diaduk hingga ayam menyusut dan matang

3. Sebelum digoreng ayam harus benar benar dingin. Goreng sebentar kurang lebih 5 menit hingga kuning keemasan beserta bumbu remahannya.

4. Siap sajikan bersama sambal dan lalapan. (*)