AKURAT.CO – Kali ini resep masakan terong crispy, dijamin mantap jadi lauk enak buat cemilan. Bisa dicoba di rumah bareng keluarga.
Selain dijadikan campuran sayur lodeh seperti yang banyak dijumpai, terong ungu juga enak diolah jadi berbagai lauk.
Salah satunya digoreng crispy. Sensasi krius enak bisa dirasakan dan mudah cara membuatnya bisa di rumah.
Berikut bahan dan cara membuat terong crispy:
Bahan:
– 1 terong ukuran besar, iris
– 2 telur kocok
– Secukupnya tepung bumbu siap saji
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Cuci sebentar terong dengan air garam, bilas sisihkan.
– Kocok telur, celupkan terong ke telur, lalu baluri dengan tepung bolak-balik.
– Panaskan minyak, pakai api kecil, masukkan terong kalau minyak sudah panas, goreng sampai matang.
