4 Variasi Menu Diet Serba Direbus, Lezat dan Sehat Cocok Buat yang Lagi Mau Kurus

AKURAT JAKARTA - Ketika berbicara tentang gaya hidup sehat, menu masakan yang direbus selalu menjadi pilihan utama untuk sehari-hari.

Meskipun beberapa orang masih beranggapan bahwa masakan rebus terbatas dan kurang lezat, kenyataannya terdapat beragam menu diet serba direbus yang tak kalah lezat!

Diet dengan masakan yang serba direbus memiliki beberapa keunggulan signifikan.

Baca Juga: Jangan Buang Rambut Jagung, Ada Rahasia Kesehatan yang Tersembunyi, Liat di Sini

Pertama, makanan rebus lebih sehat karena nutrisinya terjaga dengan baik. Kedua, makanan rebus umumnya rendah kalori, menjadikannya pilihan tepat untuk menurunkan berat badan.

Ketiga, kepraktisan dalam proses memasak makanan direbus membuatnya cocok untuk gaya hidup yang sibuk.

Mengonsumsi makanan yang direbus juga memiliki banyak manfaat, terutama dalam menurunkan berat badan bagi kalian yang sedang diet.

Baca Juga: Akun Link Live Streaming, Pengajian Gus Iqdam Hari Ini di Kediri Jam 19.00 WIB

Mari simak resep menu diet serba direbus yang simpel dan enak, selain telur rebus, mengutip dari Parenting First Cry.

Resep Menu Diet Serba Direbus:

1. Ayam Rebus Bawang Putih

Ayam rebus bawang putih merupakan pilihan populer untuk menu diet. Kelezatan ayam yang dimasak dengan bawang putih tidak hanya memikat lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol dan meningkatkan imunitas. 

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal Samsat Keliling Jakarta, Rabu 6 Desember 2023

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus ayam kampung dalam air mendidih selama 15 menit.
2. Tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
3. Masak kembali hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal Samsat Keliling Jakarta, Rabu 6 Desember 2023

2. Sup Sayur

Sup sayur adalah pilihan sehat dan menyegarkan untuk menu diet. Dapat diisi dengan berbagai macam sayuran dan ditambahkan daging atau ikan untuk asupan protein.

Bahan-bahan:

- 2 liter air
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 1 buah brokoli, potong-potong
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 bawang putih dan merah diiris

Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.

2. Tambahkan wortel, kentang, kol, brokoli, dan daging ayam.

3. Masak hingga sayuran dan daging matang.

4. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam panci rebusan.

5. Tambahkan garam dan merica bubuk.

6. Sajikan hangat.

3. Mie Shirataki Rebus

Mie shirataki rebus menjadi alternatif menyenangkan dengan kalori lebih rendah daripada mie biasa.

Bahan-bahan:

- 200 gram mie shirataki
- 200 gram sayuran favorit, potong-potong
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Rebus mie shirataki hingga matang.
2. Masukkan sayuran, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Masak hingga sayuran matang.
3. Angkat dan sajikan.

4. Sayur Bening

Sayur bening adalah pilihan segar dan menyehatkan dengan berbagai sayuran dan opsi protein.

Bahan-bahan:

- 2 liter air
- 200 gram bayam, rebus
- 100 gram wortel, potong dadu
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 buah bawang putih dan merah diiris

Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan bayam, wortel, dan tomat.
3. Masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan irisan bawang putih dan merah.
5. Sajikan hangat.

Dengan ragam menu diet serba direbus ini, hidangan sehat dan lezat siap menyapa setiap hari. (*)