Kuliner Cirebon yang Wajib Dicoba saat ke Kota Wali Nasi Lengko H Barno Gurih Enak

AKURAT JAKARTA - Kuliner khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon Jawa Barat salah satunya Nasi Lengko H Barno yang sudah legendaris.

Cara penyajiannya khas, banyak konsumen Nasi Lengko di sini dimakan dengan Sate Kambing loh.

Tidak cukup sampai di situ, cuci mulut setelah makan besar biasa dengan menu Tahu Gejrot. Gimana penasaran kan?

Baca Juga: Ramai Warteg Langganan Artis di Kebayoran Jakarta, Ada 50 Menu Kuliner, Harganya Segini

Kali ini kulineran kita adalah Nasi Lengko H Barno yang berada di Jalan Pagongan no.158, Pekalangan, Kecamatan Kejaksaan, Kota Cirebon.

Dikutip Akurat Jakarta dari Facebook Kuliner Mewah Merakyat, digambarkan bagaimana enaknya Nasi Lengko.

"Bukan di Bangladesh, tapi ini tuh di Cirebon. Jadi mereka tuh lagi bikin nasi Lengko, legend banget loh," demikian deskripsi awal kuliner ini.

Baca Juga: GOYANG YUKS, Konser Wali Band di SMS Tangerang, Catat Tanggal dan Lokasinya di Sini

Namanya Nasi Lengko H Barno sudah jualan dari tahun 1960.

Cara penyajian gampang ya. Pertama tahu tempe dituang di atas piring, bareng dengan toge, terus baru timunnya ditabur.

Setelah itu, jangan lupa kecap dituang, bawang goreng dan juga seledri ditaburkan.

Baca Juga: Disebutkan dalam Hadits Nabi SAW, Ini 4 Manfaat Menangis bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Membunuh Bakteri

"Nah baru definisi pakai sambal kacang khas Cirebon, jadilah sepiring Nasi Lengko," katanya.

Supaya bumbu kacang tercampur rata sebelum makan bisa diaduk dulu loh.

"Untuk rasanya sendiri ini tuh dominan gurih kacang gitu," komentar di suapan pertama.

Nah, bago yang selera saja bisa tambah kecap lagi biar makin enak. Satu lagi, kecap di sini tuh beda banget, lebih lengket.

"Ini tuh pecel bukan, tahu telur bukan, gado-gado bukan, punya cita rasa sendiri gitu," katanya.

Biasanya sih dimakan sama sate kambing. Rasanya semakin istimewa keduanya terasa enak.

"Oh iya di depannya juga ada tahu gejrot enak loh auto pesan lah mumpung lagi di Cirebon ya kan?" tambahnya.

Wih tahunya bisa pedes begitu. Jadi pokoknya kalau lewat Cirebon harus kulineran enak loh.(*)