Sensasi Wagyu Halal Jepang Hadir di FHI 2025, PT Suri Nusantara Jaya Tawarkan Jelajah Daging Dunia

AKURAT JAKARTA – PT Suri Nusantara Jaya (SNJ), importir dan distributor daging terkemuka di Indonesia, kembali berpartisipasi dalam ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 yang berlangsung di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran.

Mengusung tema “Jelajah Rasa Daging Dunia”, SNJ menyediakan produk daging berkualitas tinggi dari berbagai negara, termasuk daging Wagyu otentik dari Jepang yang telah bersertifikasi halal.

Salah satu daya tarik utama booth SNJ kali ini adalah paviliun Jepang yang secara khusus menampilkan daging Wagyu dengan marbling sempurna dan kelembutan tiada tanding.

Baca Juga: Gubernur Pramono Klaim Pengelolaan Transportasi di Jakarta Lebih Baik Dibanding New York, Ini Alasannya

Kayazuki Tamura, Executive Officer REK Corporation, menjelaskan antusiasmenya terhadap pasar Indonesia.

“Kami menyediakan daging Wagyu dengan status halal yang dipromosikan di sini, dan khusus untuk daging sapi saja,” ujar Tamura.

Menurutnya, REK adalah salah satu perusahaan daging nomor satu di Jepang.

Baca Juga: Buntut Dugaan Kasus Beras Oplosan, Gubernur Pramono Panggil Pimpinan Food Station Tjipinang

"Peminat Wagyu di Indonesia saat ini sangat besar, apalagi dengan standar halal. Kami yakin peminatnya akan bertambah banyak lagi.”

Tamura menambahkan bahwa selain potensi pasar yang besar, pihaknya juga menawarkan pengalaman lebih dari sekadar menikmati daging Wagyu.

“Yakni penyajiannya, pemotongannya, dan cara makannya. Itu akan menjadi sesuatu hal yang lebih menyenangkan dan baik.”

SNJ sendiri merupakan distributor utama Wagyu asli Jepang di Indonesia.

Selain Jepang, SNJ juga menghadirkan paviliun-paviliun yang merepresentasikan negara-negara produsen daging terbaik dunia:

Yakni Paviliun Brazil yang menampilkan keunggulan daging sapi Brazil yang dikenal dengan cita rasa khas dan kualitasnya, ideal untuk berbagai hidangan, termasuk churrasco.

Lalu Paviliun India dengan keragaman daging kerbau India yang halal dan efisien, menjadi solusi optimal bagi kebutuhan industri pengolahan makanan.

Dan Paviliun Australia memamerkan jajaran daging sapi premium Australia yang tersohor dengan standar keamanan pangan dan traceability yang tinggi, mulai dari grass-fed hingga grain-fed.

Sementara itu, Founder PT SNJ, Hj. Diana Dewi, SE, mengungkapkan kegembiraannya dapat kembali ambil bagian dalam FHI, yang dinilainya sebagai platform strategis bagi para pelaku industri kuliner dan perhotelan.

“Food & Hospitality Indonesia adalah ajang di mana inovasi dan kolaborasi bertemu,” tutur Diana.

“Kehadiran kami di sini bukan hanya untuk menampilkan produk, tetapi juga untuk menegaskan kembali komitmen SNJ dalam mendukung ketahanan pangan nasional dengan menyediakan sumber protein hewani yang halal, aman, dan berkualitas.”

SNJ diharapkan terus memimpin dalam penyediaan produk daging berkualitas bagi sektor Horeca (Hotel, Restoran, Katering) dan pasar ritel di seluruh Indonesia. (*)