Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Pasir yang Legit dan Renyah, Cocok Buat Camilan Saat Liburan

AKURAT JAKARTA - Libur sekolah terkadang membosankan. Agar tak bosan, boleh dicoba menyibukkan diri dengan kegiatan kuliner atau masak memasak.

Membuat camilan merupakan kegiatan yang menyenangkan. Berikut resep dan tips cara membuat pisang goreng pasir.

Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapura. Makanan ini terbuat dari buah pisang yang telah dikupas kulitnya, lalu digoreng.

Pisang goreng pasir bisa jadi pilihan untuk membuat camilan di rumah bareng keluarga. Cara bikinnya pun gampang.

Baca Juga: SIMAK! Jadwal Konser Juicy Luicy bersama Adrian Khalif di 6 Kota Pada Bulan Juli dan Agustus 2024, Berikut Daftar Lokasi dan Harga Tiketnya

Nah, berikut resep dan cara bikin pisang goreng pasir:

Bahan:

- 1 sisir Pisang Kepok

- 225 gr Tepung Terigu

- 75 gr gula pasir

- 1 sdt vanilli bubuk

- 1/4 sdt garam

- 325 ml air putih

- 6 lbr daun pandan

- Breadcrumbs secukupnya

Baca Juga: Erick Thohir Desak PT LIB Segera Siapkan Liga 4, Sebagai Terobosan Baru Sepak Bola Indonesia untuk Dapat Bersaing di Asia

Cara Membuatnya: 

1. Campur Tepung, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam, lalu diaduk rata

2. Kemudian tuang air perlahan ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata dan sisihkan

3. Potong pisang sesuai selera, bisa belah 2 atau potong-potong memanjang.

4. Celupkan ke adonan basah dan angkat dengan garpu dan balurkan ke breadcrumbs.

5. Tekan-tekan pisang dengan tangan, supaya nanti pas digoreng tidak lepas

6. Siapkan wajan dan minyak goreng dan masukkan daun pandan pas lagi goreng pisang biar wangi

7. Goreng sampai kuning keemasan api sedang dibalik cukup sekali biar minyak nggak meresep

8. Buat yang mau simpan di frezzer bisa digoreng 1/2 matang atau pas sudah dibalurin breadcrumbs

Baca Juga: Juru Parkir Liar Masih Menjamur di Jakarta, Wa Ode Herlina PDI Perjuangan Minta Pemprov Bertindak Tegas dan Beri Pembinaan

Catatan: Kalau pakai tepung khusus goreng pisang caranya sama aja, dan skip bahan lainnya cukup ditambahin air dan celupkan ke breadcrumbs. Selamat mencoba! (*)