Tips Cerdas Masak Daging Empuk tanpa Panci Presto, Udah Hemat Gas, Ngirisnya tanpa Tenaga

AKURAT JAKARTA-Memasak daging yang empuk bisa saja dilakukan tanpa panci presto. Hasilnya pun seperti ngiris tanpa tenaga, hemat gas pula.

Seperti kita tahu, sebentar lagi umat Islam akan merayakan Hari Idul Adha. Biasanya di hari raya ini, ibu-ibu jadi memiliki stok daging.

Masalahnya, bagi yang tidak memiliki panci presto, memasak daging menjadi penuh perjuangan. Bahkan banyak yang malah gagal. Dagingnya alot dan jadi tidak enak dimakan.

Tapi, tenang. Seiring arus informasi yang deras, saat sekarang banyak orang yang membagikan tips cerdasnya. Salah satunya tips memasak daging empuk tanpa panci presto.

Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Pepes Ikan Kembung, Masakan Sederhana yang Sudah Ada Sejak Zaman Kuno, Namun Tetap Eksis hingga Sekarang

Tips memasak daging empuk tanpa panci presto

Yuk, kita simak bersama-sama tipsnya, disarikan dari akun X @bukanhoaxxx berikut ini:

1.Siapkan daging

Siapkan daging yang akan dimasak atau direbus. Potong sesuai dengan kebutuhan

2.Panaskan air

Nah ini mungkin tips yang penting. Jadi sebelum memasukkan daging, kamu harus memanaskan airnya di panci lebih dahulu. Panaskan sampai mendidih.

3.Masukkan daging

Setelah rebusan air mendidih, mulai masukkan daging ke dalam panci biasa.

4.Masak 5 menit

Nah, tips penting berikut adalah masak daging di air yang sudah mendidih itu selama 5 menit saja.

5.Diamkan 30 menit

Setelah dimasak selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan daging di dalam panci selama 30 menit. Panci dalam keadaan terutup

6.Masak lagi 7 menit

Setelah itu masak lagi daging selama 7 menit

Metode memasak ini disebut dengan blanching 5:30:7. Dari testimoni dalam video tips yang diunggah di akun tersebut, hasil dari memasak dengan metode ini, daging akan terasa empuk. Mengirisnya pun nyaris tanpa tenaga.

Baca Juga: Wajib Dicoba, Ini 5 Kuliner Legendaris di Jakarta

Nah, bagi yang tidak memiliki panci presto di rumah, memasak daging dengan cara ini bisa dipraktikkin, ya? Selamat mencoba. (*)