Resep Tahu Bakso Khas Semarang, Ide Hidangan untuk Kumpul Keluarga di Akhir Pekan

AKURAT.CO Siapa yang tidak kenal dengan tahu bakso khas Semarang. Terlebih bagi warga Jawa Tengah, menu makanan ini kerap menjadi pilihan untuk disantap.

Nah kali ini, Chef Devina Hermawan sedikit berbagi kreasi resep tahu bakso khas Semarang yang nikmat.

Resep yang disajikan Chef Devina pun terbilang mudah dan tidak ribet dengan bumbu dan bahan yang mudah didapat.

Baca Juga: Pengertian Metode Ilmiah dan Langkah-langkahnya dalam Pelajaran Kimia Kelas 10

Jadi bisa jadi pilihan Kamu untuk juga menyajikannya sebagai santapan menghabiskan malam minggu bersama keluarga.

Ikuti instruksi Chef Devina Hermawan dengan benar agar mendapatkan hasil resep tahu bakso khas Semarang yang lezat.

Sebagaimana dikutip dari YouTube Devina Hermawan, simak dan ikuti resep tahu bakso khas Semarang anti ribet dan dijamin nikmat.

Baca Juga: Kasus Dugaan Penistaan Agama yang Mencatut Wanda Hara, Kini Ditangani Polda Metro Jaya

Bahan-bahan utama:

900 gram tahu putih sutra

340 gram ayam paha filet + 30 gr kulit

250 gram daging sapi cincang

5-6 siung bawang putih

3 sdm bawang goreng

150 gr tepung tapioka

Baca Juga: 5 Langkah Daftar CPNS 2024, Simak Jadwal Lengkapnya Jangan Sampai Ada yang Terlewat

2 butir putih telur

60 gr air es / es batu

1 sdm garam

1 sdm kaldu bubuk / penyedap

2 sdm gula pasir

3/4 sdt merica

Baca Juga: Transjakarta Modifikasi Koridor 14 Senin - Jakarta International Stadium Mulai Hari Ini, 23 Agustus 2024, Simak Rincian Rutenya

Bahan-bahan pelengkap:

Nasi yang pulen.

Minyak goreng.

Cabai rawit hijau.

Cara masak tahu bakso khas Semarang:

1. Silakan panaskan minyak untuk menggoreng, goreng tahu hingga kering, tiriskan.

2. Mulai potong-potong kulit ayam, masukkan ke dalam chopper, masukkan daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica, chopper hingga halus.

Baca Juga: Jangan Buru-buru Submit, Berikut 4 Tips Pilih Formasi CPNS 2024 Sesuai Kualifikasi Pendidikan Untuk Tentukan Peluang Besar Kelulusanmu

3. Lalu tambahkan es batu, dan haluskan kembali dengan ditambahkan putih telur dan bawang goreng, haluskan lagi.

4. Silakan keluarkan sedikit isian tahu, lalu masukkan adonan daging ke dalam tahu dengan perlahan, rapikan dengan garpu.

5. Mulai kukus tahu bakso selama 20 menit hingga matang.

6. Tada! Tahu bakso khas Semarang siap dinikmati dengan saus.