Trik Masak Ketupat Anti Boros Gas: Cepat, Hemat, Hasilnya Dijamin Kenyal dan Tahan Lama, Alami Tanpa Bahan Kimia

AKURAT JAKARTA - Kalian sudah masak ketupat? Jika belum, berikut ini trik masak ketupat yang anti boros gas.

Tak perlu waktu berjam-jam. Bahkan kurang dari satu jam. Namun hasilnya, dijamin kenyal dan tahan lama.

Ini bukan magic atau pakai bahan Kimia. Semua dilakukan secara alami. Orang menyebutnya dengan metode 5-30-7.

Diketahui, salah satu menu wajib hidangan hari raya Idul Fitri adalah ketupat. Biasanya, ketupat disantap dengan opor ayam atau semur daging.

Baca Juga: D’Masiv Akan Gelar Tour Japan Pop Journey 2025 di 3 Kota Besar di Jepang, Mana Saja? Berikut Jadwal Lengkapnya!

Karena itu, kehadiran Ketupat ini sangat dinantikan sanak keluarga saat Hari Raya Idul Fitri.

Apalagi bagi masyarakat Betawi, lebaran Idul Fitri kurang afdhal bila tanpa ketupat dan semur daging.

Masalahnya, masak ketupat biasanya menghabiskan waktu berjam-jam. Sehingga banyak yang pilih membeli matang daripada masak sendiri yang bisa boros di gas.

Padahal, ada cara praktis masak ketupat. Masaknya cepat, hemat gas, dan hasilnya kenyal dan tahan lama.

Berikut trik dan cara masak ketupat yang cepat dan hemat gas:

Tahap Persiapan:

1. Rendam cangkang ketupat terlebih dahulu selama satu hingga dua jam.

2. Rendam juga beras isian sekitar satu jam.

3. Tambahkan sedikit kapur sirih agar ketupat lebih kenyal nantinya.

4. Setelah direndam, tiriskan beras hingga kering.

5. Masukkan beras ke dalam ketupat sebanyak 2/3 saja.

6. Hindari mengisi beras terlalu penuh karena bisa membuat ketupat menjadi keras.

Baca Juga: Hadiri Tradisi Andilan Potong Kebo di Ragunan, Rano Karno: Air Mata Menetes Melihat Tradisi Ini Masih Ada

Cara Memasak Ketupat dengan Cepat dan hemat gas:

1. Setelah ketupat siap, panaskan air di panci hingga benar-benar mendidih.

2. Setelah mendidih, masukkan ketupat ke dalam panci berisi air mendidih.

3. Rebus ketupat selama 5 menit. Setelahnya, matikan kompor dan tutup rapat panci.

4. Pastikan tutup panci rapat dan jangan dibuka selama 30 menit dalam posisi kompor mati.

5. Setelah didiamkan setengah jam, nyalakan kembali api kompor.

6. Rebus kembali ketupat selama 7 menit.

7. Setelah itu, matikan kompor dan diamkan ketupat dalam panci hingga beberapa menit.

8. Ketupat sudah matang, segera angkat dan gantung agar tidak cepat basi.

Baca Juga: Prediksi Skor Barcelona vs Girona, 30 Maret 2025: Misi Blaugrana Pertahankan Puncak Klasemen La Liga

Demikian trik dan cara masak ketupat yang praktis dan tidak boros gas. Selamat mencoba. (*)