5 Kombinasi Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi dengan Daging Sapi

AKURAT JAKARTA - Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan dengan daging sapi sering kali tidak disadari, padahal bisa memengaruhi kesehatan pencernaanmu.

Banyak orang terbiasa mengonsumsi daging sapi dengan beragam sajian lezat, mulai dari steak, burger, hingga makanan rumahan.

Namun, ada beberapa kombinasi yang justru membuat proses pencernaan terhambat dan bisa berdampak buruk bagi tubuh.

Baca Juga: Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado, Rasa Otentik Gunakan Minyak Kelapa Panas

Berikut beberapa makanan yang sebaiknya kamu hindari ketika menyantap daging sapi:

1. Makanan Bertepung

Contoh makanannya adalah kentang, nasi, roti dan lain-lain.

Baca Juga: Resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti Cabai Hijau, Enaknya Gabungan Gurih dan Pedas

Protein dalam daging sapi butuh suasana asam, sementara pati butuh suasana basa.

Jika digabungkan, keduanya membuat pencernaan bingung, menimbulkan kembung, gas, hingga rasa tidak nyaman.

2. Keju

Baca Juga: 5 Bahan Dapur Pengganti MSG, Nomor 3 Pasti Kamu Suka!

Jenis makanan ini sering ditemukan pada burger atau piza.

Sama-sama kaya protein, membuat pencernaan bekerja lebih berat saat mengonsumsi daging sapi dan keju secara bersamaan.

Bisa memperlambat proses pencernaan dan menimbulkan rasa penuh.

Baca Juga: Bumbu Dapur Tradisional, Warisan Rasa yang Membuat Masakan Indonesia Mendunia

3. Makanan Tinggi Protein Lain

Contoh makanan tinggi protein lainnya adalah telur, seafood, atau daging lain.

Kombinasi dua sumber protein hewani tinggi butuh waktu lama dicerna.

Baca Juga: Sayuran yang Sebaiknya Tidak Digoreng demi Menjaga Kesehatan Tubuh

Mengonsumsi daging sapi bersamaan dengan makanan tinggi protein lainnya dapat berisiko membuat perut terasa tidak nyaman dan ginjal bekerja ekstra.

4. Susu dan Produk Olahannya

Contohnya adalah susu, yogurt, atau krim.

Baca Juga: Rahasia Rasa Kopi Robusta yang Bikin Pecinta Kopi Ketagihan

Jika dikonsumsi bersama daging sapi, pencernaan jadi lebih lambat.

Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker usus besar atau jantung.

5. Produk Olahan Susu Lainnya

Baca Juga: Dari Nusantara ke Italia, Ini 5 Restoran Senopati yang Bawa Lidahmu Keliling Dunia

Kombinasi daging sapi dengan berbagai olahan susu bisa menambah rasa berat di perut.

Sebaiknya hindari konsumsi keduanya dalam satu waktu agar tubuh tidak terbebani.

Dengan memahami kombinasi makanan yang tepat, kamu tetap bisa menikmati daging sapi tanpa kehilangan manfaat gizinya.

Baca Juga: Resep Tanggal Tua, Cara Membuat Telur Kecap Simpel, Enak dan Ekonomis

Ingat, bukan hanya rasa yang penting, tetapi juga bagaimana tubuh mencerna makanan agar tetap sehat dan bertenaga. (*)