Wajib Coba! 3 Ketoprak Legendaris Jakarta dengan Cita Rasa Betawi yang Bikin Balik Lagi

AKURAT JAKARTA -Wisata kuliner Jakarta tidak pernah lepas dari ketoprak khas Betawi yang sederhana namun kaya akan cita rasa.

Beberapa deretan ketoprak legendaris di Jakarta selalu menjadi pilihan makan favorit dan spot berwisata kuliner.

Perpaduan bihun, tahu, ketupat, tauge, serta siraman bumbu kacang menjadikan ketoprak sebagai sajian yang mengenyangkan sekaligus membumi.

Baca Juga: Wisata Kopi Nusantara: Indonesia Jadi Negara Dengan Coffee Shop Terbanyak di Dunia

Beberapa tempat makan ketoprak bahkan telah menjadi legenda dan tujuan wisata kuliner yang selalu ramai oleh warga lokal maupun wisatawan. 

Salah satu yang paling dikenal adalah Ketoprak Pak Kardi Sumenep yang berlokasi di kawasan Menteng.

Ketoprak ini terkenal dengan porsi besar dan bumbu kacang yang gurih, kental, serta terasa seimbang antara manis dan asin.

Baca Juga: Empat Warung Kopi Tertua di Indonesia, Legendaris dan Tetap Bertahan hingga Kini

Warung sederhana ini kerap dipadati pelanggan sejak pagi hari, terutama pekerja kantor dan warga sekitar yang mencari sarapan mengenyangkan.

Jam bukanya yang terbatas justru menambah daya tarik, karena pembeli harus datang lebih awal agar tidak kehabisan.

Dari Jakarta Selatan, ada Ketoprak Ciragil yang sudah lama menyandang status kuliner legendaris.

Baca Juga: Sajian Praktis di Rumah, Resep Ayam Bumbu Kecap yang Manis dan Gurih

Bumbu kacangnya dikenal kental dan harum, berpadu pas dengan tahu goreng dan lontong yang lembut serta bihun yang tidak berlebihan.

Keunikan lain dari tempat ini adalah kehadiran es podeng, yang sering dipilih sebagai penutup segar setelah menikmati seporsi ketoprak.

Lokasinya yang strategis membuat ketoprak ini tak pernah sepi, terutama saat jam makan siang dan sore hari.

Baca Juga: Mencicipi Sate Rusa Legendaris di Sate Gedhe Pasar Minggir, Ikon Kuliner Jogja

Sementara itu, kawasan Jakarta Pusat juga memiliki Ketoprak Bang Agus Rajawali yang terkenal selalu ramai pengunjung.

Warung ini menyajikan ketoprak dengan bumbu kacang yang kuat rasanya dan tekstur yang pas, tidak terlalu encer maupun terlalu pekat.

Jam operasional yang panjang membuat tempat ini menjadi pilihan makan siang hingga makan malam bagi warga dan pelintas kawasan Rajawali.

Baca Juga: Wisata Kuliner Menteng: Menikmati Rasa Klasik yang Bertahan Puluhan Tahun di Jantung Jakarta

Kesederhanaan tempat justru memperkuat kesan autentik, seolah mengajak pengunjung kembali pada rasa ketoprak Jakarta tempo dulu.

Ketiga tempat tersebut membuktikan bahwa ketoprak bukan sekadar makanan kaki lima, melainkan bagian dari identitas kuliner Jakarta.

Melalui rasa yang konsisten dan cerita panjang di baliknya, ketoprak tetap bertahan sebagai wisata kuliner yang layak untuk dijelajahi. (*)