Resep Mi Carbonara ala Anak Kos, Berbahan Dasar Mie Instan Namun Rasanya Mewah Khas Masakan Italia

AKURAT JAKARTA - Carbonara adalah masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging.

Carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan di Italia tengah, yang berciri sederhana dan apa adanya.

Namun seiring dengan inovasi kuliner, kini Carbonara bisa juga dibuat dengan mi instan.

Mi Carbonara berbahan dasar mie instan ini cocok untuk anak kos, yang sering mencari hidangan yang hemat, enak, dan mudah dibuat.

Apalagi bila sudah masuk tanggal tua, salah satu pilihan menu hemat yang pas dan enak adalah mi carbonara.

Baca Juga: Hore! iPhone 15 Series Resmi Rilis di Indonesia, Kenali Perbedaan 4 Tipe yang Ditawarkan dan Estimasi Harganya

Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, creamy, dan lezat. Berikut resep mi carbonara yang mudah dan murah ala anak kos.

Bahan-bahan:

- 200ml susu cair full cream
- 1 bungkus mi instan (pilih sesuai selera)
- 2 Sendok makan mentega atau margarin
- 1 buah sosis
- 50 gram keju cheddar

Baca Juga: Rekomendasi 7 Film Action untuk Ditonton di Netflix Mengisi Akhir Pekan Ini

Cara Pembuatan:

1. Panaskan air mendidih, lalu rebus mi instan hingga setengah matang.
2. Parut keju dan potong sosis sesuai selera.
3. Panaskan wajan lalu masukan 2 sendok mentega hingga meleleh.
4. Setelah mentega cair, tuangkan 200ml susu cair full cream sedikit demi sedikit ke dalam wajan.
5. Selanjutnya masukkan parutan keju dan potongan sosis.
6. Aduk bahan yang sudah dicampur hingga merata.
7. Selanjutnya, masukan mi instan yang sudah direbus diikuti dengan bumbu mi instan.
8. Terakhir aduk hingga mi dan bumbu hingga tercampur merata.
9. Mi carbonara ala anak kos siap disajikan.