Jangan Sampai Tertipu! Ini 5 Tips Memilih Ikan Segar di Pasar atau Supermarket, Dijamin Mudah dan Paten

AKURAT JAKARTA - Ikan menjadi salah satu sumber protein yang baik untuk menjaga kekebalan dan kesehatan tubuh.

Ikan sendiri dapat dibeli di pasar tradisional, pasar modern maupun di supermarket.

Namun, berbeda dengan hasil tangkapan sendiri, beberapa ikan dijual kadang dalam kondisi kurang segar.

Dan kali ini Akurat bakal spill tips memilih ikan segar saat hendak membeli di pasar maupun supermarket, yang sederhana dan mudah dihapal.

Memilih ikan yang segar memang gampang-gampang susah. Namun, kalau kalian sudah tahu tipsnya ternyata mudah kok membedakannya.

Baca Juga: Cetak Sejarah Baru, Royalti Lagu Masuk Harta Bersama dalam Perceraian Inara Rusli dan Virgoun

Kesegaran ikan ini tentu akan mempengaruhi kualitas ikan itu sendiri dan ini juga berpengaruh bagi kesehatan tubuh.

Sebab, jika ikan kurang fresh bahkan sudah busuk, itu dapat menjadi racun karena ada bakteri yang menyebabkan penyakit.

Karenanya, harus jeli dalam memilih dan membeli ikan. Selengkapnya, berikut 5 tips memilih ikan segar di pasar ataupun supermarket:

Baca Juga: Bang Zaki Terpilih Ketua TKD DKI, Kawan Gibran Jakarta: Optimis Menang di Jakarta

1. Pilih ikan dengan mata yang segar atau bening. Jangan pilih ikan dengan mata yang keruh atau berwarna merah.

2. Periksalah bagian insang ikan. Pilih ikan yang memiliki insang warna merah dan segar seperti darah karena itu menunjukkan ikan segar.

Jangan pilih ikan yang warna insangnya pucat atau merah muda. Karena itu menandakan ikan sudah ditangkap dengan waktu yang cukup lama dan tidak segar.

3. Cek bagian daging ikan. Pilihlah ikan yang memiliki tekstur daging kenyal dan ketika ditekan bagian dagingnya, daging ikan tersebut kembali ke bentuk semula.

Jangan pilih daging ikan yang keras. Karena biasanya ikan tersebut tidak segar dan sudah di lemari pendingin dalam waktu yang cukup lama.

4. Perhatikan penampilan kulit ikan. Pilihkan kulit ikan yang mulus, bersih, berkilau dan tidak sobek.

Baca Juga: Film yang Akan Tayang di Bioskop Pekan Ini Lengkap dengan Sinopsisnya, Ada The Hunger Games, Perjamuan Iblis hingga Trolls

5. Pilihlah ikan dengan aroma laut segar. Jangan pilih ikan yang memiliki bau amis menyengat bahkan tercium bau busuk.

Nah, di atas tips memilih ikan segar. So, jangan lupa memperhatikan tips di atas saat membeli ikan di supermarket atau pasar, ya! (*)