Resep Mie Ayam Enak dan Simple, Ide Hemat Buat Acara Keluarga atau Arisan di Rumah

AKURAT JAKARTA - Resep Mie Ayam Enak dan Simple, Ide Hemat Buat Acara Keluarga atau Arisan di Rumah

Siapa yang tidak tahu makanan satu ini Mie Ayam. Sangat familiar dan bisa ditemukan dimanapun.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut resep bikin mie ayam enak.

Baca Juga: Resep Tumis Ati Ampela, Praktis Masak Cepat Enak untuk Keluarga di Rumah

Bahan-bahan:

- Mi basah atau mie telor 500 g
- Daging ayam 300 g
- Minyak ayam 500 ml
- Bawang putih 4 siung
,-Bawang merah 4 buah
- Ketumbar 1 sdt
- Kunyit seruas jari
- Kemiri 4 butir
-Jahe 1 ruas
- Air rebusan daging ayam 2 L
- Lada bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Tulang ayam secukupnya

Baca Juga: Ambyar! Konser Gratis NDX AKA Hari Ini di Ancol Jakarta, Catat Jam Pentasnya dan Rangkaian Acaranya di Sini

Cara membuat mie ayam ala rumahan:

1. Buat kuah kaldu mi ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.

2. Buat toping ayam.

3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.

4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.

5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.

6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

7. Setelah kuah mi ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.

8. Saat merebus mi, siapkan mangkuk.

9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.

10. Masukkan mi yang telah matang ke dalam mangkuk.

11. Kemudian aduk mi hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.

12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.

13. Mi ayam siap disantap. (*)