Sejarah Kerak Telor, dari Tidak Sengaja Jadi Ikon Budaya Jakarta

AKURAT.CO - Siapa sih yang tidak tahu kerak telor? Makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan, telur, dan kelapa ini sangat populer dan disukai oleh banyak orang.

Selain rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang unik, ternyata kerak telor juga punya sejarah yang unik loh!

Dilansir dari laman Dinas Budaya dan Pariwisata (Disbudpar) DKI Jakarta ternyata kerak telor ditemukan secara tidak sengaja. Dan kerak telor sendori sudah ada dari zaman kolonial Belanda.

Dikisahkan, berawal dari banyaknya pohon kelapa di Batavia, sekelompok warga Betawi mencoba memanfaatkan buah kelapa untuk diolah jadi makanan.

Pohon kelapa yang berlimpah membuat orang-orang mengolah buahnya, salah satu yang dibuat yakni kerak telor.

Kemudian, kerak telor mulai dijual oleh orang Betawi pada tahun 1970-an secara kaki lima di dekat Tugu Monas. Mulai dari sini, banyak orang yang suka dengan rasa omelet khas Betawi ini. Apalagi dulu kawasan Monas jadi tempat berkumpulnya para pelancong.

Ketika dulu kerak telor ditemukan tidak sengaja, kini kerak telor dijadikan sebagai ikon budaya betawi loh! Kerak telor masuk ke dalam 8 ikon budaya Betawi menurut Peraturan Gubernur (Pergub) Nomor 11 Tahun 2017.

Keren bukan rekam jejak kerak telor ini? Nah, kamu udah pernah nyoba kerak telor belum?