Resep Seblak Rafael yang Viral, Pakai Kerupuk Bunga Pedasnya Segar Banget

AKURAT JAKARTA - Resep Seblak Rafael yang sempat viral mudah dibuat di rumah. Rasanya enak pedesnya bisa bikin seger banget. 

Seblak diambil dari kata Nyeblak dalam bahasa Sunda memiliki arti mengagetkan, mirip rasanya yang bikin kaget.

Makanan yang populer di Bandung ini semakin luas dan bisa ditemukan di banyak lokasi. Variasi seblak juga bermacam-macam.

Baca Juga: Resep Rujak Kangkung, Sederhana Tapi Bikin Habisin Nasi di Rumah, Makan Tambah Terus

Berikut adalah resep Seblak Rafael dikutip Akurat Jakarta dari Facebook Kuliner:

Bahan:
- Kencur setengah ruas
- Bawang putih 4 siung,
- Cabe rawit ijo 10biji,
- Cabe rawit merah 4 biji,
- Kerupuk mentah,
- Garam dan penyedap rasa..

Baca Juga: Jadwal Konser Onethereland di TMMI, Dapatkan Tiket Gratis, 12 Hari Berturut-turut, Dikta hingga Okaay

Cara buat:

1. Ulek cabe, bawang dan kencur di cobek sampe hancur berkeping-keping

3. Tambahkan sejumput garam dan royco ayam kemudian koreksi rasa sesuai selera

Baca Juga: Warga Bandung Merapat! Besok Dere Ramaikan  Konser Gratis Gelora Pertunjukan Musik Dere

3. Rebus kerupuk hingga matang empuk melambai lalu tiriska. 

4. Panaskan minyak sepanas nyinyiran tetangga yg sering kamu dengar

5. Siram bahan yg diulek dengan minyak panas, lalu campur dengan kerupuk empuk tadi.

6. Siap disantap.(*)