Resep Risol Mayo Enak dan Mudah Buat di Rumah, Bisa jadi Ide Jualan

AKURAT JAKARTA - Risol mayo merupakan makanan lezat yang cocok dijadikan camilan saat santai atau sedang kumpul bersama keluarga.

Risol Mayo salah satu jenis mayo yang paling banyak digemari banyak orang. Isi dari risol ini biasanya telur, sosis atam ham, bawang bombai, dan tak terkecuali mayonais.

Cara membuatnya pun tak sulit dan hanya menggunakan bahan sederhana yang bisa dijadikan sebagai ide jualan. Yuk disimak resep dan cara membuatnya.

Baca Juga: Cara Membuat Batagor Sederhana dari Tepung Tapioka, Sebuah Resep Enak

Bahan Kulit Risol:

- 250gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 500 ml atau secukupnya
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- tepung panir secukupnya

Bahan Isian:

- 4 buah sosis
- 3 butir telur rebus
- 3 sdm mayonaise
- 2 sdm keju cheddar parut
- 2 sdm kental manis

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali tepung panir, aduk hingga tercampur rata.

2. Jika sudah tercampur rata, saring adonan kulit ke wadah lain agar tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil.

3. Panaskan telfon hingga benar-benar panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Angkat jika sudah tidak basah dan lakukan hingga adonan habis tetapi sisakan adonan sekitar 3 sdm untuk lapisan panir nanti.

4. Goreng sosis dan potong memanjang. Potong telur rebus menjadi 4-6 bagian.

Baca Juga: Resep Soft Cookies Teflon Takaran Sendok, Mudah dan Enak Banget Jadi Camilan Sore!

5. Campurkan mayonais, keju, dan kental manis. Aduk rata.

5. Ambil satu lembar kulit kemudian tata satu potong sosis, telur, dan campuran mayonais lalu gulung dan rekatkan.

6. Celup ke tepung pelapis kemudian gulung ke atas tepung panir agar terlapisi semua. Simpan di kulkas selama 3-4 jam agar adonan risol lebih merekat.

7. Keluarkan dan goreng risol mayo hingga matang.

8. Risol mayo siap dihidangkan. (*)