Sering Makan Telur, Hindari 5 Kombinasi Makanan Ini Agar Nutrisi Terserap Maksimal

AKURAT JAKARTA – Telur dikenal sebagai makanan super yang kaya protein, vitamin D, dan omega-3.

Meskipun serbaguna dan menyehatkan, cara kita memadukan telur dengan makanan lain sangat penting untuk menghindari gangguan pencernaan dan memastikan penyerapan nutrisi optimal.

Dilansir dari Times of India, berikut adalah lima makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan telur:

Baca Juga: Merapat Baladewa! Konser Dewa 19 di Lapangan Rampal Malang Hari Ini, Cek untuk Tiketnya di Sini

1. Susu Kedelai

Kombinasi ini dapat mengganggu penyerapan protein. Konsumsi protein yang berlebihan sekaligus membuat sistem pencernaan bekerja lebih keras dan mengurangi efisiensi penyerapan manfaat gizi.

2. Teh

Minum teh bersama telur saat sarapan bisa menurunkan penyerapan protein hingga 17 persen. Teh mengandung polifenol yang dapat mengikat protein.

Kebiasaan ini berpotensi menyebabkan perut kembung atau sembelit. Disarankan memberi jeda 30–60 menit setelah makan telur.

Baca Juga: Truk Boks Hantam Tiang Listrik di Daan Mogot, Satu Lansia Tewas di Tempat

3. Gula

Gula bereaksi cepat dengan asam amino pada telur, yang dapat memicu lonjakan gula darah dan resistensi insulin. Kombinasi manis (seperti kue atau minuman bergula) dengan telur sebaiknya dihindari demi menjaga keseimbangan mikrobiota usus.

4. Pisang

Meskipun sama-sama sehat, telur dan pisang adalah makanan padat yang dicerna lama. Mengonsumsinya bersamaan dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan perut terasa penuh atau tidak nyaman.

5. Daging (terutama Daging Merah atau Olahan)

Kombinasi telur dan daging dalam porsi besar membebani sistem pencernaan karena keduanya tinggi protein dan lemak. Hal ini bisa menyebabkan perut terasa berat, kantuk, dan menurunkan metabolisme sementara.

Untuk hasil terbaik, padukan telur dengan sayuran, biji-bijian, atau lemak sehat agar energi lebih stabil dan pencernaan lebih lancar. (*)