Apakah Benar Air Kelapa Aman Dikonsumsi saat Berdiet? Begini Kata Ahli

Saeful Anwar | 29 Juni 2025, 12:42 WIB

AKURAT JAKARTA - Air kelapa disebut-sebut sebagai minuman yang bagus untuk tubuh agar tetap terhidrasi.

Namun apakah air kelapa aman dikonsumsi saat berdiet?

Air kelapa ini menjadi pilihan utama dari para ahli diet sebagai minuman manis untuk menghidrasi tubuh, berikut alasannya:

1. Bebas Gula Tambahan

“Penelitian menunjukkan bahwa minum minuman manis yang mengandung gula secara teratur dikaitkan dengan insiden diabetes tipe 2 dan penyakit jantung yang lebih tinggi,” kata Kelsey Kunik, RDN.

Tentu saja, air adalah pilihan terbaik untuk hidrasi. Namun terkadang, Anda hanya membutuhkan minuman manis, dan air kelapa tanpa gula tambahan bisa menjadi pilihan yang tepat.

Satu porsi air kelapa tanpa gula sebanyak 8 ons mengandung sekitar 10 gram karbohidrat.

Meskipun sebagian besar berasal dari gula alami, karbohidrat tersebut tidak sebanding dengan karbohidrat dari teh manis atau soda, yang dapat dengan mudah memasok gula dua hingga empat kali lebih banyak dari gula tambahan berkalori kosong.

Karena gula alami air kelapa berasal dari tanaman, ia terbawa bersama nutrisi bermanfaat lainnya.

2. Mengandung Elektrolit

"Ketika hidup dengan diabetes, penting untuk tetap terhidrasi demi manajemen gula darah yang optimal," kata Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LD , yang mengkhususkan diri dalam menangani penderita diabetes.

Minum air kelapa dapat membantu hidrasi dengan mengisi kembali elektrolit yang hilang melalui keringat selama berolahraga, berada di luar ruangan pada hari yang panas, atau saat melawan penyakit.

"Dalam kasus ini, rehidrasi dengan air saja mungkin tidak cukup," kata Kunik.

Elektrolit adalah mineral yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh, dan salah satunya adalah menahan air untuk mencegah dehidrasi.

“Air kelapa secara alami mengandung elektrolit, tanpa semua gula tambahan yang ditemukan dalam banyak minuman olahraga,” kata Kunik.

“Ini menjadikannya pilihan yang jauh lebih baik untuk keseimbangan gula darah.”

3. Secara Alami Rendah Kalori

Manajemen berat badan adalah komponen kunci dari rencana manajemen diabetes .

Namun, minuman manis yang mengandung gula bisa menjadi sumber kalori tersembunyi, kata Kunik. Itu sebabnya memilih minuman rendah kalori adalah kuncinya. Delapan ons air kelapa tanpa pemanis mengandung sekitar 44 kalori.

Sebagai perbandingan, minuman olahraga pada umumnya memiliki sekitar 65 kalori dan 13 gram gula tambahan per porsi 8 ons.

"Menukar minuman elektrolit manis dengan air kelapa [tanpa pemanis] mengurangi jumlah kalori yang Anda konsumsi sambil tetap menawarkan hidrasi dan rasa manis alami," kata Kunik.

Meskipun demikian, beberapa merek air kelapa dapat dengan mudah mengandung dua porsi per wadah. Untuk mengetahui berapa banyak kalori dan karbohidrat dalam botol Anda, pastikan untuk memeriksa panel Fakta Gizi.

Bagaimana dengan minuman olahraga? Minuman ini dapat digunakan dalam situasi tertentu, seperti jika Anda berolahraga selama satu jam atau lebih.

Namun, Anda tidak membutuhkannya untuk latihan yang lebih singkat atau untuk memenuhi kebutuhan hidrasi harian.

"Jika Anda mengisi kembali karbohidrat setelah latihan yang panjang dan berkeringat, menggabungkan sumber gula alami, seperti buah, dengan protein akan mengisi kembali tubuh Anda secara bertahap, alih-alih lonjakan cepat yang dapat disebabkan oleh minuman olahraga yang manis saat dinikmati begitu saja," kata Kunik.

Jika Anda memang membutuhkan minuman olahraga untuk mengganti kehilangan cairan yang banyak setelah berolahraga, Kunik menyarankan untuk memilih minuman dengan kadar gula kurang dari 15 gram per sajian. Atau, cobalah suplemen elektrolit bebas gula . (*)

#diet #\air kelapa\#dehidrasi