Resep Kue Lebaran Telur Gabus Keju, 5 Langkah Gampang Banget Dibuat di Rumah

AKURAT JAKARTA - Berikut adalah resep Telur Gabus Keju yang gampang banget dengan 4 langkah ini dibikin di rumah,.

Telur Gabus Keju bisa dihidangkan sebagai makanan ringan untuk lebaran untuk tamu yang datang.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut resep Telur Gabus Keju yang renyah:

Baca Juga: Lokasi dan Jadwal SIM Keliling Jakarta Hari Ini, Rabu 3 April 2024

Bahan:

- 200 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 100 gram keju

Cara:

1. Campurkan telur, margarin, garam, keju yg sudah diparut/dipotong kecil-kecil lalu blender sampai halus. 

Baca Juga: Memasuki 23 Ramadhan 1445 H, Simak Jadwal Imsakiyah untuk Wilayah DKI Jakarta pada 3 April 2024

2. Setelah halus tuang ke wadah yang sudah berisi tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

3. Ambil sedikit adonan, ukurannya harus lebih kecil dari kelereng (jangan terlalu besar supaya renyah).

4. Lalu giling memanjang pake kedua telapak tangan, masukkan ke minyak yang dingin jika sudah cukup banyak tuang ke wajan yang berisi minyak banyak (adonan di wajan jangan terlalu banyak biar matang merata).

5. Nyalakan api kecil, tunggu hingga mengapung baru boleh diaduk sampai kuning keemasan. (*)