Jangan Asal Beli! Simak 6 Tips Memilih Kurma Berkualitas Bagus agar Tak Tertipu

AKURAT JAKARTA - Menjelang bulan puasa, permintaan kurma di pasaran selalu melonjak tajam.

Beragam jenis kurma membanjiri toko, mulai dari yang dijual kiloan hingga dalam kemasan premium.

Namun, tidak semua produk memiliki kualitas yang sama.

Baca Juga: 5 Pilihan Takjil Sehat Saat Berbuka Puasa, Mana Favorit Kamu?

Jika kamu asal memilih hanya karena harga murah atau tampilan luar yang menarik, bukan tidak mungkin kamu mendapatkan kurma yang sudah lama disimpan atau kualitasnya menurun.

Berikut beberapa tips agar kamu tidak salah pilih.

1. Perhatikan tampilan fisiknya

Baca Juga: Kenali 5 Kebiasaan Toxic yang Bisa Menurunkan Kualitas Hidup

Kurma berkualitas biasanya tampak mengkilap, tidak terlalu kering, dan tidak mengkerut.

Kadar air idealnya sekitar 20 persen.

Tampilan yang segar menandakan buah masih dalam kondisi baik dan tidak disimpan terlalu lama.

Baca Juga: Sering Diabaikan! Ini 7 Pantangan Menu Sahur bagi Penderita Maag

2. Tekstur liat, bukan lembek

Saat digigit, kurma yang bagus terasa legit dan lembut, tetapi tidak terlalu lunak.

Kurma yang terlalu lembek bisa jadi mengandung tambahan pemanis.

Baca Juga: 6 Makanan yang Bisa Menurunkan Stres dan Bikin Lebih Tenang, Sudah Coba?

Tekstur yang pas menunjukkan kematangan alami tanpa campuran bahan lain.

3. Warna merata

Pilih kurma dengan warna daging yang merata, baik cokelat tua, kehitaman, maupun kemerahan.

Baca Juga: Asyik! DAMRI Buka Rute Jakarta-Denpasar, Tarifnya Cuma Rp 500 Ribuan, Cek Jadwal Keberangkatan dan Cara Pesan Tiketnya

Warna yang tidak merata bisa menandakan kematangan tidak sempurna.

Selain itu, warna yang konsisten juga mencerminkan proses penyimpanan yang baik.

4. Ukuran mendekati ibu jari

Baca Juga: Jangan Asal Makan! Ini Menu Sahur Pertama yang Bikin Puasa Lebih Ringan

Kurma matang umumnya berbobot sekitar tujuh gram atau sebesar satu hingga dua ruas ibu jari orang dewasa.

Ukuran ini biasanya menunjukkan buah telah dipanen pada waktu yang tepat.

5. Cek kemasan dan izin edar

Baca Juga: Trik Sederhana Terong Goreng Renyah Tanpa Banjir Minyak

Pastikan produk terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan dan dikemas dalam wadah tertutup rapat agar terhindar dari debu dan kuman.

Label resmi memberi jaminan keamanan pangan yang lebih terkontrol.

6. Jangan tergiur harga terlalu murah

Baca Juga: Kenyang Tapi Kekurangan Gizi? Waspada Kelaparan Tersembunyi pada Anak

Karena merupakan barang impor, kurma memiliki harga standar tertentu.

Harga yang terlalu murah patut dicurigai.

Bisa saja kualitasnya tidak sesuai atau sudah mendekati masa kedaluwarsa.

Baca Juga: Rahasia Pagi Lebih Tenang Ternyata Dimulai dari 7 Kebiasaan Ini

Dengan memahami tips di atas, kamu bisa lebih cermat sebelum membeli.

Apalagi saat Ramadan, kurma menjadi menu pembuka favorit karena kandungan gula alaminya membantu mengembalikan energi dengan cepat.

Memilih kurma yang tepat bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal kesehatan dan keamanan konsumsi. (*)