5 Restoran Omakase di Jakarta yang Diam-Diam Jadi Favorit Pecinta Kuliner

AKURAT JAKARTA - Pernahkah kamu mendengar tentang omakase?

Omakase merupakan sebuah konsep di sebuah restoran yang membuatmu tinggal duduk dan membiarkan chef menentukan menu terbaik untuk kamu di hari itu.

Omakase menghadirkan perjalanan rasa yang disusun khusus dari bahan terbaik, sehingga setiap hidangan terasa lebih personal.

Baca Juga: Hem Menggoda Selera, Resep Rendang Palembang Pasti Manjakan Lidah

Tak heran, konsep ini menjadi pilihan banyak pecinta kuliner yang ingin merayakan momen spesial.

Berikut rekomendasi lima restoran omakase pilihan di Jakarta yang dikenal memiliki cita rasa autentik sekaligus menghadirkan suasana makan yang eksklusif.

1. Senju Omakase

Baca Juga: Tak Melulu Mahal, Ini Daftar Kuliner Murah dan Halal di PIK 2 Layak Dicoba

Berlokasi di lantai 3 Plaza Indonesia, Senju Omakase menawarkan sederet menu seperti sushi, teppanyaki, hingga salmon aburi udon.

Semua hidangan dikurasi koki berpengalaman agar rasanya semakin seimbang.

Kamu bisa memilih paket 5, 10, hingga 12 course, dengan kisaran harga Rp1,5 juta sampai Rp2,1 jutaan.

Baca Juga: Murah, Legendaris, Enak! Ini Rekomendasi 7 Bakmi Jakarta Timur yang Wajib Kamu Coba

2. Hakuren Omakase Restaurant

Restoran milik chef Masayuki Tatemukai ini dikenal konsisten menyuguhkan omakase berkualitas.

Menariknya, mereka tidak menggunakan daging atau minyak babi.

Baca Juga: Resep Nasi Daun Jeruk, Praktis Mudah Dibuat di Rumah dan Cocok untuk Program Jumat Berkah

Paket omakase tersedia dengan harga mulai dari sekitar Rp2,3 jutaan, sehingga cocok buat kamu yang mencari cita rasa premium.

3. Tatemukai Signature Omakase Sushi

Di sini, menu disajikan langsung oleh Chef Shimamoto dan Chef Mori.

Baca Juga: Resep Jamur Tiram Krispi Super Renyah, Rahasianya Cuma Pakai Es Batu

Kamu bisa memilih 10, 12, atau 14 course dengan harga mulai Rp2,5 jutaan.

Setiap penyajian dibuat presisi, menghadirkan sensasi makan ala Jepang yang terasa elegan.

4. Gurēsu

Baca Juga: Persiapan Bakar-bakaran Akhir Tahun? Ini Deretan Bahan Barbeque yang Wajib Ada!

Berlokasi di Kemang, Gurēsu menawarkan konsep omakase yang lebih terjangkau.

Menu halal seperti sushi dan sashimi dibanderol mulai Rp75 ribu.

Meski area tidak terlalu besar, suasananya hangat, dan kamu dapat melihat proses pembuatan makanan secara langsung.

Baca Juga: Cuma Beberapa Bahan, Resep Jagung Bakar Honey Butter Ini Bikin Acara Malam Tahun Baru Makin Seru

5. Ginza Sushi Ichi

Restoran ini berada di Pullman Hotel dan buka khusus jam makan siang serta malam.

Reservasi terbatas membuat suasana terasa lebih privat. Kisaran harga sekitar Rp3,5–4,5 jutaan, sebanding dengan kualitas bahan dan teknik penyajian khas mereka.

Baca Juga: Hangat dan Tenang, Ini 4 Comfort Food yang Bikin Malam Tahun Baru Lebih Nyaman

Dengan banyaknya pilihan, kamu bisa menyesuaikan budget, suasana, dan jumlah course.

Yang pasti, setiap kunjungan omakase memberikan pengalaman bersantap yang berbeda—lebih tenang, intim, dan penuh kejutan di setiap piring. (*)