Resep Sate Ayam Madu Kecap Rumahan, Nikmati Sensasi Harmoni Rasa yang Menggoda

AKURAT.CO Sate ayam termasuk salah satu makanan khas Indonesia yang sudah mendunia.

Makanan khas Indonesia ini merupakan lauk utama yang biasa disajikan dengan nasi putih atau lontong.

Hidangan ini mudah kamu temui di warung-warung kaki lima, restoran, maupun acara resmi.

Baca Juga: Yuks Bikin Udang Steam Saus Tiram Ala Resto, Ada Tips dari Chef Devina yang Memandu Nih! Dijamin Ciamik

Sate ayam adalah hidangan yang terbuat dari potongan-potongan daging ayam yang ditusuk dengan batang kayu tipis.

Cara memasak sate ayam adalah dipanggang atau dibakar yang kemudian disajikan dengan siraman kuah atau bumbu kacang.

Bumbu sate ayam pun punya cita rasa tersendiri. Ada yang manis, ada juga yang pedas.

Baca Juga: Sosok Bella Hadid yang Diduga Tolak Lamaran Pangeran Kaya Raya Qatar karena Palestina

Biasanya, bumbu sate ayam ini disesuaikan selera masing-masing.

Bumbu sate ayam sendiri banyak jenisnya, lho. Mulai dari bumbu gurih, bumbu kecap, bumbu kacang, bumbu sambal, dan masih banyak lagi.

Salah satu bumbu favorit untuk memasak sate ayam adalah sate ayam madu kecap.

Baca Juga: Masjid Unik di Jakarta: Masjid Istiqlal Banyak Simbol Islam dan Kemerdekaan, Arsiteknya Umat Kristen (1)

Sate ayam madu kecap memiliki rasa yang gurih, manis, dan pedas karena bumbu marinasi yang khas.

Berikut ini resep memasak sate ayam madu kecap yang mudah di rumah:

Bahan:

Baca Juga: 10 Fakta Vanila yang Jarang Orang Tahu, Salah Satu Bahan Baku Populer yang Punya Harga Fantastis

- 500 gram daging ayam, potong kotak

- 1/4 cangkir kecap manis

- 2 sendok makan madu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Anggota DPD RI Arya Wedakarna Dituding Rasis ke Wanita Berjilbab, Begini Komentar Tokoh Bali Ni Luh Djelantik

- 1 sendok teh jahe parut

- 1 sendok makan minyak sayur

- Tusuk sate, rendam air

Cara Memasak:

Baca Juga: 10 Menit Jelang Pergantian Tahun Baru 2024, Ismail Tewas Kecelakaan Maut di Jalan Raya Juanda

1. Campurkan kecap manis, madu, bawang putih, dan jahe parut dalam mangkuk.

2. Panaskan minyak sayur di wajan.

3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan potongan daging ayam, dan masak hingga matang.

Baca Juga: Didekati Pangeran Qatar, Bella Hadid Beri Syarat: Sumbangkan Hartamu ke Palestina, Aku Siap Memberikan Perhatianku Padamu

4. Tusukkan potongan daging ayam ke tusuk sate yang telah direndam air.

5. Panggang di atas panggangan atau wajan hingga sate matang dan berwarna kecokelatan.

6. Sajikan sate ayam madu kecap dengan nasi hangat dan saus sambal.