Rekomendasi Ide Bekal Anak Sekolah, Simak Resep Donut Kentang yang Mudah Dibuat dengan Bahan Sederhana

AKURAT JAKARTA - Resep makanan kali ini Donut Kentang, yang enak untuk disantap bareng keluarga.

Cara buatnya juga mudah bisa dikerjakan di rumah dengan bahan yang sederhana.

Resep ini pun jadi rekomendasi sebagai ide untuk bekal anak sekolah.

Donut adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega.

Donat yang paling umum adalah donat dengan bentuk seperti cincin dan ada lubang di tengahnya, biasanya ditaburi dengan mesis atau gula halus.

Berikut adalah resep bahan dan cara bikin Donut Kentang dikutip dari Facebook Resep Masakan:

Bahan:

500 gram terigu cakra

200 gram kentang kukus dan haluskan

100 gram gula

1 bgks fermipan

4 telur kuning

50 gram susu bubuk

125 cc air dingin

80 gram mentega

1/2 sdt garam

Cara memasak:

1. Masukan semua bahan di atas dan aduk jadi satu, uleni setengah kalis.

2. Masukkan mentega dan garam

3. Uleni lagi sampai kalis elastis.

4. Bulatkan adonan, tutup wadah dgn cling wrap atau serbet lembab. Biarkan mengembang sekitar 40mnt.

5. Kempiskan adonan

6. Timbang adonan sekitar 50gr, bulatkan.

7. Susun bulatan-bulatan adonan. Diamkan sekitar 20mnt

8. Siapkan wajan, tuang minyak, cukup api kecil aja.

9. Ambil bulatan adonan, lubangi bagian tengah dengan telunjuk. Masukkan ke minyak sekalipun belum panas

10. Jika bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik dengan bantuan sumpit. Cukup 1 kali balik aja.

11. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru di taburi gula halus atau topping sesuai selera.

Berita Terkait