Resep Cumi Goreng Asem, Bumbunya Gampang Didapat, Bikin Lapar dan Sangat Menggoda

AKURAT JAKARTA  - Resep Cumi Goreng Asem, Bumbunya Gampang, Bikin Lapar dan Sangat Menggoda

Cumi adalah salah satu makanan laut favorit dengan tekstur unik dan rasa yang lezat.

Cumi juga kaya nutrisi seperti protein, zat besi, dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya.

Baca Juga: Spesial, Resep Cumi Udang Saus Padang untuk Buka Puasa

Cumi dapat diolah menjadi berbagai hidangan nikmat. Salah satunya Cumi Goreng

Resep Cumi Goreng Asem dilansir dari Facebook Kuliner.

Bahan

500gram cumi
1sendok makan asam jawa
1sendok makan saus tiram
Garam, gula, lada secukupnya
Minyak goreng
Cabe rawit secukupnya

Baca Juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas Ala Restoran, Cocok untuk Ide Menu Berbuka dan Sahur

Cara

Bersihkan Cumi lalu marinasi dengan garam dan lada biarkan 30 menit.

Remas asam dengan 50 ml air buang ampas lalu tuang dalam wajan.

Masukan Cumi masak sampai air menyusut

Tambahkan saus tiram dan gula aduk sampai mengental.

Lalu masukan 2 sendok makan minyak goreng, tambahkan cabe rawit bila suka pedas masak smp meletup

Tes rasa dan siap disajikan. (*)