Resep Masakan Oseng Bawang Telur, Simpel Dijamin Bikin Ketagihan

AKURAT.CO - Resep masakan Oseng Bawang Telur, jadi makanan rumah yang wajib dicoba karena gampang cara membuatnya.

Resep simple ini berbahan telur dan bawang dijamin bikin ketagihan. Cocok buat ide bekal atau sekedar untuk makan siang.

Berikut adalah resep bahan dan cara bikin  Oseng Bawang Telur dikutip dari Facebook kuliner.

Baca Juga: Resep Soto Tangkar Khas Betawi yang Gurih dan Segar

Bahan:
4 sdm minyak goreng
60 g cumi asin, rebus, iris tipis
150 g bawang merah kecil, kupas
60 g bawang putih, iris kasar
12 buah cabe rawit merah-hijau, iris-iris
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
½ sdt terasi bakar
2 batang daun bawang bagian hijau, iris halus
4 butir telur, kocok lepas
2 buah jeruk limau, ambil airnya

Baca Juga: Tak Hanya Dijadikan Pengharum Makanan, Ini 7 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan

Cara Membuat:
1. Dalam wajan cekung, panaskan minyak goreng. Tumis cumi asin hingga harum.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula, merica dan terasi. Aduk hingga harum dan bawang agak layu.

3. Sisihkan tumisan ke pinggir wajan, tuang telur kocok. Buat orak-arik, aduk bersama tumisan bawang.

Baca Juga: Catat, Daftar Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun 2024

4. Masukkan limau, aduk sebentar. Tambahkan daun bawang aduk. Angkat. Sajikan dengan nasi putih.
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Selamat mencoba!