Resep 3 Variasi Olahan Telur Ceplok, Rasanya Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah, dari Pedas Manis hingga Kuah Santan

AKURAT JAKARTA - Telur ceplok atau telur mata sapi merupakan makanan atau lauk  sederhana, namun banyak disukai masyarakat. Selain mudah membuatnya, rasanya juga lezat

Banyak variasi olahan telur ceplok. Rasa pedas manis, gurih, hingga hidangan telur ceplok berkuah santan.

Ini membuka pintu bagi kreativitas dapur, memberikan ruang bagi setiap orang untuk menjadi koki di rumah mereka sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menciptakan hidangan lezat dari telur ceplok umumnya juga mudah didapat. Hal ini menjadikan proses memasak lebih praktis dan efisien.

Baca Juga: Selain Pembunuhan 4 Anaknya, Polisi  Juga Tetapkan Panca Jadi Tersangka Kasus KDRT Terhadap Istrinya

Dengan resep yang sederhana, bahkan bagi mereka yang baru memulai petualangan memasak, dapat mencoba variasi hidangan yang menarik dari bahan telur ceplok.

Berikut beberapa resep variasi telur ceplok yang bisa kalian coba di rumah:

1. Telur Ceplok Pedas Manis:

Bahan:

   - 4 telur ayam ukuran sedang
   - 1/2 sdm saus tiram
   - 1 sdm kecap manis
   - 2 sdm saus sambal
   - Kaldu bubuk
   - Air
   - Jagung pipil
   - Minyak goreng

Bumbu iris:

• cabai rawit
• cabai merah keriting
• bawang merah
• bawang putih
• bawang bombay
• daun bawang.

Baca Juga: Besok! Ada Konser Gratis Project Pop di Jaksel, Cek Lokasi dan Waktunya di Sini

Cara membuat:

- Ceplok telur, tumis bumbu iris, tambahkan air, kecap manis, saus sambal, dan kaldu bubuk.
- Tambahkan jagung pipil dan daun bawang, masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap.

2. Telur Ceplok Kuah Santan:

Bahan:

• 5 telur (ceclok dan sisihkan)
• 600 ml santan
• Bawang merah
• bawang putih
• cabe rawit
• cabe merah keriting
• lengkuas
• daun salam
• gula merah
• garam
• merica

Cara membuat :

• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus.
• Tambahkan lengkuas dan daun salam.
• Tuangkan santan, merica, gula merah, dan garam.
• Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Baca Juga: Afganisme Merapat! Besok Bakal Ada Konser Gratis Afgan di BXChange Mall 2 Bintaro, Jangan Sampai Ketinggalan

3. Telur Ceplok Masak Kecap:

Bahan:

• 8 telur (masak ceplok)
• 5 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• Gula putih
• garam
• lada bubuk
  Bawang merah
• bawang putih
• daun jeruk
• cabai merah keriting.

  Cara membuat:

• Tumis bawang merah, masukkan bawang putih dan daun jeruk.
• Campur kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada, tambahkan air.
• Masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap
• Tambahkan cabai dan masak hingga layu.
  
  Dengan variasi resep yang sederhana, sajian telur ceplok di rumah bisa menjadi pengalaman kuliner yang lezat dan menarik. Selamat mencoba. (*)