Rahasia Dapur: Cara Memarut Kelapa Tanpa Parutan, Tetap Segar dan Halus

Zainal Abidin | 25 Oktober 2025, 13:45 WIB

AKURAT JAKARTA - Memarut kelapa tanpa alat parut mungkin terdengar mustahil, tetapi ternyata ada cara mudah yang bisa kamu lakukan di rumah.

Cara memarut kelapa tanpa parutan kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner yang ingin tetap menikmati kelapa segar tanpa repot.

Dengan metode sederhana ini, kamu bisa mendapatkan hasil parutan yang lembut dan aromatik, sama seperti menggunakan parutan tradisional.

Teknik memarut kelapa tanpa alat khusus kini menjadi solusi praktis bagi kamu yang ingin menyiapkan bahan masakan, membuat santan, atau kue berbahan dasar kelapa.

Dilansir dari Cooking With Ria, proses ini tidak hanya mudah, tetapi juga efisien karena bisa dilakukan dengan alat dapur seadanya seperti blender atau food processor.

Langkah pertama adalah memilih kelapa yang segar dan masih berat karena kandungan airnya menandakan kualitas yang baik.

Setelah dikuras airnya, kelapa perlu dipecahkan secara hati-hati agar dagingnya tetap utuh.

Daging kelapa kemudian dilepaskan dari cangkang dan dibersihkan dari kulit tipis berwarna cokelat untuk menjaga warna putih alami.

Selanjutnya, potong daging kelapa menjadi kecil-kecil lalu haluskan menggunakan blender atau food processor dengan sedikit air hangat.

Hasilnya akan menyerupai parutan kelapa lembut siap pakai.

Agar lebih tahan lama, simpan kelapa parut di wadah kedap udara di lemari es atau freezer.

Teknik ini bukan hanya menghemat waktu, tapi juga menjadikan aktivitas memasak lebih menyenangkan.

Kamu tidak perlu khawatir lagi jika tidak memiliki alat parut di rumah, karena dengan sedikit kreativitas, kelapa segar bisa tetap kamu nikmati kapan saja. (*)

#kelapa #parut #Parutan #\memarut kelapa\