4 Cara Memasak Ceker Ayam Supaya Empuk, Nomor 3 Bikin Rasanya Makin Lezat!

AKURAT JAKARTA - Ceker ayam memang menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih.

Namun, tidak sedikit yang mengeluhkan hasil masakan ceker yang masih keras atau kurang empuk.

Padahal, dengan teknik yang tepat, ceker ayam bisa diolah menjadi hidangan yang lembut dan menggugah selera.

Baca Juga: Prediksi Skor Angers vs Lyon di Ligue 1, 5 April 2026: Kesempatan Les Gones Kembali ke Tiga Besar

Berikut ulasan empat cara yang bisa kamu coba:

1. Metode rebus 5-30-7

Metode ini dikenal praktis dan hemat energi.

Baca Juga: Prediksi Skor Getafe vs Athletic Bilbao di La Liga, 5 April 2026: Duel Sengit Dua Tim Poin Sama di Perebutan Zona Eropa

Kamu cukup merebus ceker selama 5 menit dalam air mendidih, lalu mematikan api dan mendiamkannya selama 30 menit dalam kondisi tertutup.

Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit hingga teksturnya menjadi empuk.

Teknik ini membantu panas meresap tanpa harus terus menggunakan api.

Baca Juga: Prediksi Skor Valencia vs Celta Vigo di La Liga, 5 April 2026: Ujian Berat Los Che di Mestalla

2. Metode presto

Jika kamu ingin hasil cepat, panci presto bisa menjadi pilihan.

Masukkan ceker yang sudah dibersihkan ke dalam panci, tambahkan air dan bumbu seperti garam, jahe, bawang putih, serai, dan daun salam.

Baca Juga: Yamaha Hadirkan NMAX 2026 dengan Teknologi YECVT dan Fitur Turbo, Akselerasi Lebih Responsif dan Tampilan Makin Modern