Jangan Langsung Dimasak, Begini Cara Membersihkan Kembang Kol agar Bebas Ulat

AKURAT JAKARTA - Banyak orang hanya mencuci kembang kol menggunakan air mengalir sebelum memasaknya.

Padahal, cara tersebut sering kali belum cukup untuk membersihkan kotoran, bakteri, hingga sisa pestisida yang menempel di bagian dalam sayuran.

Jika tidak dibersihkan dengan tepat, ulat kecil yang tersembunyi bisa saja ikut termasak dan dikonsumsi.

Karena itu, penting mengetahui cara membersihkan kembang kol secara benar agar lebih higienis dan aman disantap.

Ternyata, ada trik sederhana menggunakan bahan dapur yang bisa membantu mengusir ulat sekaligus membersihkan kotoran membandel hanya dalam waktu singkat.

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah memilih kembang kol yang masih segar.

Pilih yang memiliki warna putih cerah, tekstur padat, dan kuntumnya tidak terlalu rapat.

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Ayam Pop Restoran Padang Bisa Empuk dan Gurih

Kembang kol dengan rongga yang lebih terbuka biasanya memiliki sirkulasi udara lebih baik sehingga risiko adanya ulat atau serangga lebih sedikit.

Mengutip English Jagran, ada lima cara efektif yang bisa dilakukan untuk membersihkan kembang kol dari ulat dan kotoran tersembunyi.

Pertama, potong kembang kol menjadi bagian kecil dan pisahkan setiap kuntumnya.