Resep Cara Bikin Tempe Bacem, Goreng Sebentar Saja Sampai Kecoklatan

AKURAT JAKARTA - Resep Cara Bikin Tempe Bacem, Goreng Sebentar Saja Sampai Kecoklatan

Tempe adalah makanan yang banyak diminati di Indonesia. Salah satunya resep bacem yang boleh dicoba.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep dan cara bikin tempe bacem.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Cocok untuk Menu Berbagi Jumat Berkah

Bahan:

- 3 papan tempe/ 500 gr, potong-potong
- 700 ml air
- 1 sdm fibercreme
- 3 lbr daun jeruk angka 8
- 2 lbr daun salam
- 5 cm lengkuas geprek
- 50 gr gula merah sisir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt lebih garam/ sesuai selera
- 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Oseng Kikil, Mudah Dibuat di Rumah Rasanya Maknyus

Bumbu halus:

- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar

Cara:

1. Dalam wajan tuang air dan fibercrime didihkan masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya, koreksi rasa

2. Masukkan tempe, masak sambil sesekali dibolak- balik hingga bumbu meresap dan air menyusut habis, angkat dan biarkan dingin dulu

3. Goreng tempe sebentar saja, kecoklatan, angkat .Sajikan bersaman nasi hangat, sambal dan lalapan. (*)