Ide Menu Akhir Pekan: 5 Hidangan Rumahan yang Cepat dan Murah

AKURAT JAKARTA - Ketika kamu ingin menikmati hidangan rumahan di saat akhir pekan tanpa harus berkutat lama memasak, pilihan menu yang sederhana dan cepat menjadi penyelamat.

Momen santai pun tetap bisa kamu nikmati sambil menikmati masakan buatan sendiri.

Meski begitu, tidak jarang kamu merasa bingung memilih menu yang hemat, lezat, dan tidak memakan waktu lama.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Rumahan Anti Gagal, Lembut dan Gurih

Dengan beberapa langkah praktis, kamu tetap bisa menyajikan hidangan yang bergizi sekaligus membangkitkan selera.

Lima rekomendasi menu berikut dapat menjadi inspirasi ideal yang cocok untuk temani waktu santaimu di akhir pekan.

1. Tumis Tauge Ikan Asin Jambal

Baca Juga: Resep Cumi Hitam Pedas Gurih Anti Alot, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Hidangan klasik ini terkenal dengan cita rasa gurih dan aroma khas dari ikan asin jambal.

Tekstur tauge yang renyah berpadu dengan rasa asin yang kuat sehingga memberikan sensasi makan yang sederhana namun memuaskan.

Menu ini juga termasuk salah satu hidangan cepat saji rumahan yang tak pernah gagal membangkitkan nafsu makan.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Susu Jahe Hangat untuk Jaga Daya Tahan Tubuh di Musim Pancaroba

2. Orak-Arik Tempe Cabai Hijau

Menu hemat yang sangat mudah dibuat dan disukai banyak keluarga.

Tempe bisa kamu potong kecil atau diiris tipis sebelum ditumis bersama irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau.

Baca Juga: Gurih dan Creamy! Intip Resep Praktis Membuat Risol Mayo ala Rumahan

Cita rasa pedas gurihnya membuat hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat, sekaligus jadi cara simpel memanfaatkan stok tempe di dapur.

3. Ayam Masak Kuah Kecap

Menu favorit bagi kamu yang menyukai perpaduan rasa manis dan gurih.

Baca Juga: Inilah Cara Bikin Tepung Bumbu Homemade yang Tahan Sebulan, Buruan Cobain!

Hidangan ini menggunakan daging ayam yang dimasak dengan bumbu halus sederhana sebelum diberi kecap manis untuk menghasilkan kuah kental yang kaya rasa.

Selain rasanya yang memuaskan, lauk ini juga praktis karena proses memasaknya seringkali hanya memerlukan teknik ungkep atau merebus dengan bumbu hingga meresap dan kuah mengental.

4. Perkedel Jelur (Jamur dan Telur)

Baca Juga: Resep Praktis, Jurus Kilat Bikin Nasi Kuning Gurih Pakai Rice Cooker

Variasi lauk yang bisa kamu pilih ketika ingin sesuatu yang berbeda dari tumisan.

Perkedel ini dibuat dari campuran jamur merang dan telur rebus cincang yang diberi bumbu halus serta sedikit tepung tapioka sebagai pengikat.

Setelah digoreng, bagian luar yang renyah berpadu dengan tekstur lembut di dalam, menjadikannya cocok dinikmati bersama sayur bening segar.

Baca Juga: Spesial tapi Mudah, Resep Ayam Sambal Matah yang Pedas Segar Bikin Keluarga Ketagihan

5. Cah Tauge dan Tahu

Menu cepat saji yang bisa kamu siapkan dalam waktu sangat singkat.

Tahu putih cukup digoreng setengah kering sebelum ditumis bersama tauge dan bumbu iris seperti cabai, bawang putih, dan bawang merah.

Baca Juga: Resep Sarapan Praktis, Mie Instan Goreng Telur Bumbu Iris, Dijamin Maknyus

Tambahkan sedikit garam dan saus tiram untuk menghasilkan rasa lezat yang sederhana, ringan, dan tetap bergizi.

Lima menu praktis ini bisa menjadi inspirasi untuk kamu yang ingin menikmati akhir pekan tanpa harus repot memasak lama.

Selain hemat dan mudah dibuat, setiap menu menawarkan cita rasa rumahan yang hangat dan cocok dinikmati bersama keluarga. (*)