Kreasi Mengolah Hidangan Oat Rendah Kalori nan Lezat dari Chef Devina, Mantap Disantap saat Berbuka Puasa

AKURAT JAKARTA - Oat merupakan biji-bijian sereal yang banyak dikonsumsi orang.

Sebelum dikonsumsi, oat biasanya diolah dulu menjadi oatmeal atau rolled oat.

Nah, kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep mengolah oat menjadi hidangan rendah kalori, tapi tetap lezat.

Baca Juga: Jadwal Sholat Tarawih Masjid Istiqlal Malam Ini, Penceramah Prof Abdul Mu'ti

Chef Devina mengatakan resepnya sebagai Oat Choco Mousse.

Menurut Chef Devina, untuk membuat Oat Choco Mousse sebanyak 6-7 porsi, sediakan bahan-bahan berikut ini:

- 40 gram rolled oat

Baca Juga: ASYIK! Ada Konser Gratis Rossa hingga Vierratale di Grand Opening AEON Mall Deltamas Cikarang Mulai 22 Maret, Simak Juga Keseruan Lainnya di Sini

- 100 mililiter air hangat

- 200 mililiter susu

- 1 buah pisang ambon

- 5 sendok makan cokelat bubuk

Baca Juga: Gelar Acara Buka Bersama dan Santunan Anak Yatim, Bang Zaki: Partai Golkar Selalu Ada di Tengah Masyarakat

- ½ sendok teh perisa vanila

- ¼ sendok teh garam

- 30 gram choco chips

- 120 gram whipping cream

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer Hari Ini 18 Maret 2024, Jangan Menganggap Omongan Orang Lain Secara Berlebihan

Cara membuat Oat Choco Mousse, yaitu:

1. Rendam rolled oat dengan air hangat. Diamkan selama 15 menit.

2. Masukkan rolled oat, pisang, cokelat bubuk, garam, susu dan perisa vanila ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar halus.

3. Panaskan wajan, masak hingga mengental kemudian matikan api dan masukkan choco chips, aduk hingga rata.

Baca Juga: 5 Masjid Tertua di Jakarta, Salah Satunya Rutin Adakan Event Musik di Bulan Ramadan

4. Tuang ke dalam mangkuk. Tutup dengan cling wrap, diamkan hingga dingin dan set di dalam kulkas.

5. Kocok whipping cream kemudian campurkan ke dalam adonan mousse, aduk rata.

6. Masukkan ke dalam mangkuk atau cetakan. Diamkan di dalam kulkas hingga set kemudian tabur cokelat bubuk.

7. Oat choco mousse siap disajikan.

Selamat mencoba di rumah.*