Resep Bacem, Mudah Dibikin di Rumah Rasanya Empuk Enak

AKURAT JAKARTA - Resep tempe bacem bisa menjadi pilihan untuk dibuat di rumah bareng keluarga.

Tempe adalah masakan salah satu menu yang disukai banyak orang Indonesia. Salah satunya tempe bacem.

Berikut adalah resep tempe bacem, bahan dan cara bikinnya:

Baca Juga: 5 Kali Ditangkap Polisi Karena Narkoba, Artis Rio Reifan Tak Kapok Juga, Ini Barang Buktinya

Bahan:

1 papan besar tempe, potong agak tebal
1 liter air kelapa
4 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 keping gula merah, sisir halus
3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)
Secukupnya garam .

Baca Juga: Rekam Jejak Digital Bisa Jadi Acuan SDM dalam Merekrur Karyawan

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar butiran

Baca Juga: 4 Cara Hapus Data Pribadi dan Lepaskan Diri dari Jeratan Pinjol Ilegal, Simak Uraiannya di Sini

Cara membuat:

Campur air kelapa dengan bumbu halus , daun salam, lengkuas, air asam, gula merah, kecap manis dan garam.

aduk sampai rata, masukkan tempe/tahu sampai terendam

rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut,

angkat, bolh digoreng dulu sebentar dan bisa juga langsung disajikan. (*)