Resep Kripik Bayam Mudah Dibuat di Rumah, Bisa Jadi Ide Usaha

AKURAT JAKARTA  - Resep Kripik Bayam Mudah Dibuat di Rumah, Bisa Jadi Ide Usaha.

Bayam biasanya disayur dan menjadi lauk makanan. Namun bayam juga enak ketika dijadikan keripik bayam.

Berikut dipansir dari Facebook Kuliner, bahan dan cara bikin kritik bayam:

Baca Juga: Cara Isi Kolom Aset KIP Kuliah Pantengin di Sini Segera Cair Bagi Lulusan SMA Sederajat

Bahan:

50 lembar daun bayam segar

250 gr tepung beras

50 gr tepung Tapioka/kanji

1 butir Putih telur (bisa diskip tapi nanti teksturnya sedikit keras)

4 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

1 cm kunyit

2 butir kemiri

secukupnya garam minyak goreng secukupnya air

Baca Juga: Jangan Lupa! Konser Maliq & D'essentials Hari Ini di Jakarta, Catat Lokasi dan Waktunya di Sini

Cara membuat:

Cuci bersih daun bayam dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, dan kunyit

Buat adonan tepung beras dan tepung kanji dengan air secukupnya. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air hingga encer. Untuk adonan kripik bayam jangan terlalu kental ya, nanti jadi kurang kriuk.

Lalu Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan apinya. Celupkan daun bayam satu persatu. Goreng sampai kuning keemasan. Jgn smpe Coklat ya krn nanti bakal dioven lagi

Angkat Lalu tiriskan diloyang yg sudah dialasi dgn paper towel/baking paper, Lalu mulai Oven kurleb 20 menit, ini berfungsi untuk mengurangi minyak pda keripik, jadi hasilnya kesat tidak berminyak

Jangan lupa posisikan keripik bayam ini berdiri yaa, jdi minyak nya bisa turun.

Setelah 20 menit, angkat lalu dinginkan, baru simpan keripik bayam di wadah tertutup.(*)