Resep Ayam Gongso Pedas Manis, Enak Banget Bikin Ketagihan

AKURAT JAKARTA - Resep Ayam Gongso Pedas Manis bisa jadi pilihan masak di rumah untuk hidangan keluarga.

Daging ayam adalah makanan yang banyak diminati masyarakat Indonesia, salah satunya diolah dengan resep gongso pedas.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep dan cara bikin Resep Ayam Gongso Pedas Manis.

Baca Juga: Telur Ceplok Kuah Santan, Menu Sarapan Praktis Nih Resep Mudahnya

Bahan-bahan:

-700 grm ayam
bhan bumbu halus;
- 7 cabe merah keriting
-5 cabe rawit merah
-3 bawang putih
- jahe
kemiri
7 bawang merah di iris tipis
1 buah tomat
10 buah cabe rawit merah utuhan

Baca Juga: Ayam Pedas Saus Tiram Maknyus, Resep Rumahan yang Enak

Seosening

- garam
- penyedap rasa
- gula merah
- kecap manis

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu di rebus beri daun salam,sereh, dan bumbu marinasi setelah matang angkat tiriskan

2. Tumis bawang merah iris sampai harum setelah itu masukkan bumbu halus masak hing matang tanak baru masukkan ayam yang di rebus tadi aduk rata beri air secukupnya masukan seosening nya dan kecap manis masak hingga air menyusut dan mengental.

3. Terakhir tambahkan irisan tomat dan cabe rawit merah utuhan masak sebentar lalu siap di sajikan. (*)