Resep Empal Gepuk Daging Sapi Bisa Dicoba untuk Memu Idul Adha, Rasanya Maknyus

AKURAT JAKARTA  - Jika bosan dengan resep biasa, menu Idul Adha bisa gunakan Resep empat gemuk daging sapi. 

Daging kurban bisa diolah menjadi makanan apa saja biar tidak bosan. Salah satunya yang enak ini.

Dilansir dari Facebook Kuliner berikut adalah resep empat gemuk daging sapi. 

Baca Juga: Catat! Resep Olahan Daging Sapi Kurban Kalio Daging, Anti Bau Amis Dan Empuk

Bahan

500 gram daging sapi potong dadu
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
2 cm lengkuas geprek
1 sdt gula jawa

Baca Juga: Legislator Golkar Sebut Jakarta Harus Menuju Sistem Parkir Digital dan Nontunai

Bumbu halus

5 siung bawang putih
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt merica
1/2 ketumbar bubuk
1/2 kunyit bubuk
Secukupnya air matang, garam, sasa, gula, bubuk kaldu

Baca Juga: Bingung Menu Idul Adha Apa? Coba Aja Resep Asam-asam Daging, Rasanya Segar dan Bikin Lahap Makan

Cara Membuat

1. Campur semua bahan dan masukan bumbu halus dalam presto masak hingga daging empuk.

2. Setelah daging matang pukul /gepuk dengan alat pukul daging.

3. Setelah itu goreng daging hingga matang kecoklatan angkat.

4. Sajikan di wadah lalu taburi bawang goreng. (*)