Bukan Sekadar Pasar, Jatinegara Punya 5 Kuliner Tersembunyi yang Melegenda

AKURAT JAKARTA - Pasar Jatinegara memang tidak hanya terkenal sebagai pusat belanja.

Di balik keramaian kios tua, lorong sempit, serta deretan lapak yang terus aktif sejak pagi hingga malam, tersimpan kekayaan kuliner yang menjadi kebanggaan warga setempat.

Banyak di antara tempat makanan ini yang telah berdiri sejak tahun 1960-an hingga 1990-an, mempertahankan rasa yang sama selama beberapa dekade.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Susu Jahe Hangat untuk Jaga Daya Tahan Tubuh di Musim Pancaroba

Mulai dari jajanan tradisional hingga mie klasik, setiap hidangan memiliki identitas dan cerita panjang yang membuat banyak orang rela kembali lagi.

Berikut lima kuliner legendaris yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Pasar Jatinegara:

1. Bakmi Ayam Jackie

Baca Juga: Gurih dan Creamy! Intip Resep Praktis Membuat Risol Mayo ala Rumahan

Berdiri sejak 1994, Bakmi Ayam Jackie menjadi kedai mie yang selalu ramai diapit toko pakaian dan alat tulis.

Ciri khasnya terletak pada mie lebar bergaya oriental dengan campuran minyak ayam dan bawang putih yang menghasilkan rasa gurih.

Teksturnya kenyal dan porsinya melimpah.

Baca Juga: Inilah Cara Bikin Tepung Bumbu Homemade yang Tahan Sebulan, Buruan Cobain!

Ada juga menu lain seperti Bakmi Pangsit, Kwetiaw Ayam, hingga Bihun Ayam.

Semua menu halal, mulai Rp25.000 per porsi.

2. Combro Bu Aminah

Baca Juga: Resep Praktis, Jurus Kilat Bikin Nasi Kuning Gurih Pakai Rice Cooker

Terletak di Gang Tai, combro legendaris ini sudah ada sejak 1980-an.

Adonan singkong padat berisi oncom pedas jadi daya tarik utama.

Saking terkenalnya, pembeli sering harus pesan sehari sebelumnya.

Baca Juga: Spesial tapi Mudah, Resep Ayam Sambal Matah yang Pedas Segar Bikin Keluarga Ketagihan

Selain combro, tersedia misro, ongol-ongol, hingga roti goreng dengan harga sekitar Rp3.500.

3. Bakmi Lorong Pasar Jatinegara

Kedai yang berdiri sejak 1970-an ini berlokasi di lorong sempit dan hanya cukup untuk beberapa pengunjung.

Baca Juga: Resep Sarapan Praktis, Mie Instan Goreng Telur Bumbu Iris, Dijamin Maknyus

Meski sederhana, rasanya tak pernah mengecewakan.

Bakmi disajikan dengan pangsit buatan sendiri serta kuah kaldu homemade.

Harga mulai Rp25.000, terletak di Jalan Pintu Timur Pasar Jatinegara.

Baca Juga: Ide Menu Akhir Pekan: 5 Hidangan Rumahan yang Cepat dan Murah

4. Gado-gado Encim

Kios kecil yang telah berdiri sejak 1960-an ini masih dikelola penjual berusia sekitar 80 tahun.

Saus kacangnya dibuat dari campuran kacang tanah dan mede, menciptakan cita rasa gurih khas Betawi.

Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Tempe Goreng Sambal Matah Ini Bikin Ketagihan

Bawang putih dan cabai diulek langsung ke saus.

Harga sekitar Rp28.000 dengan porsi melimpah.

5. Warung Pojok Bu Suro

Baca Juga: Empat Menu Makan Siang Sehat yang Bikin Produktivitas Naik, Cocok Buatmu Si Pekerja Sibuk

“Hidden gem” sejak 1981 ini dikelola generasi kedua dan menawarkan masakan rumahan Betawi.

Menu favorit: pindang bandeng, ayam kampung goreng, semur Betawi, sop daging, hingga sayur lodeh.

Harga ayam goreng sekitar Rp35.000, minuman mulai Rp5.000.

Baca Juga: 5 Rahasia Panggang Juicy ala Chef: Teknik Simpel, Hasil Maksimal

Kuliner-kuliner ini membuktikan bahwa Pasar Jatinegara bukan hanya tempat belanja, melainkan ruang hidup bagi cita rasa tradisional yang tak pernah padam. (*)