Sering Dianggap Pelengkap Masakan, Ternyata Bawang Bombai Punya Manfaat Mengejutkan!

AKURAT JAKARTA - Bawang bombai kerap dianggap hanya sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan.

Kamu mungkin sering menemukannya dalam sup, tumisan, hingga makanan cepat saji.

Namun di balik rasanya yang khas, bawang bombai ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan yang jarang disadari.

Kandungan nutrisi di dalamnya bahkan disebut mampu membantu menjaga tubuh tetap bugar.

Tak heran jika bahan dapur satu ini layak mendapat perhatian lebih dalam pola makan sehari-hari.

Berikut ulasan manfaat luar biasa dari bawang bombai yang bisa kamu ketahui:

1. Menjaga daya tahan tubuh

Bawang bombai mengandung mineral mikro seperti selenium dan fluor.

Baca Juga: Honor Guru PAUD Disorot Legislator Golkar Farah Savira: Ada yang Terima Hanya Rp 300 Ribu per Tahun

Uji biokimia membuktikan bahwa selenium adalah antibiotik dan antioksidan yang baik yang berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh atau imunitas.

2. Bebas lemak dan rendah kalori

Bawang bombai terbukti tidak memiliki lemak dan mengandung kalori sebanyak 40 kcal/100 gram.

Selain itu, bawang bombai juga mengandung karbohidrat yang sangat dibutuhkan untuk tubuh, terdiri atas monosakarida, polisakarida, dan serat.