Resep Rahasia Lumpia Sayur Cemilan Enak bisa Jadi Ide Jualan

AKURAT JAKARTA - Resep lumpia sayur mudah dibuat di rumah. Rasanya enak untuk cemilan di rumah dan bisa menjadi ide jualan.

Kue satu ini tidak asing bagi pecinta kuliner di Indonesia. Namun, ternyata dapat dibuat mudah d rumah dan rasanya enak.

Berikut adalah resep Lumpia Sayur untuk 16 buah, seperti dikutip Akurat Jakarta berasal dari Facebook Kuliner:

Baca Juga: Debat Ketiga Pilpres 2024 Hanya Sediakan Satu Mikrofon di Tiap Podium Peserta

Bahan:

- 16 lembar kulit lumpia siap pakai
- 150 gr tauge, cuci bersih
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 buah wortel, serut

Baca Juga: resep Rujak Kangkung Jadi Cemilan Seger Enak Banget, Bisa Juga Buat Lauk Makan
- 1 potong dada ayam kampung matang (suir-suir)
- 6 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk

Baca Juga: Kapan Jalur Puncak Ditutup? Polisi Berlakukan Car Free Night, Berikut Aturannya
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu ayam kampung non msg
- 3 sdm air + 1 sdm terigu untuk perekat

Baca Juga: Waspada, Berikut 10 Cara Mencegah Penyakit Jantung Koroner: Pola Makan dan Kelola Stress

Cara buat:

- Isian: Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah dan bawah putih sampai harum.

- Masukkan wortel, tumis sebentar, tambahkan tauge, ayam suwir, daun bawang, tumis kembali.

- Tambahkan garam, lada, gula, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, aduk sampai rata, matikan api, sisihkan.

Baca Juga: Malam Tahun Baru Joged Bareng Rhoma Irama, Catat Lokasinya di Sini, Konser Gratis

- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi 1 sdm isian, lipat, gulung dan rekatkan ujungnya dengan air terigu. Lakukan sampai adonan habis.

- Goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang sampai lumpia berwarna coklat keemasan.

- Angkat, tiriskan, sajikan.(*)