Resep Singkong Mentega, Cemilan Akhir Pekan Enak untuk Keluarga di Rumah

AKURAT.CO - Nih resep singkong mentega, cocok buat cemilan enak untuk keluarga di rumah. Gampang memasaknya bareng keluarga.

Singkong mentega atau disebut singkong kuning ini memiliki warna kuning yang khas dan teksturnya yang empuk, legit, dan kenyal.

Rasanya yang manis membuat singkong mentega sering diolah menjadi tape atau sekedar direbus menjadi camilan rumahan.

Baca Juga: Kick Off Selasa Depan, Ini Dia Prediksi Skor UEFA Nations League Prancis Vs Belgia

Namun jika tidak ada singkong mentega, bisa menggunakan singkong lainnya. Caranya mudah dengan mengikuti di bawah ini.

Berikut bahan dan cara membuat singkong mentega dilansir dari Facebook:

Bahan :

- 1kg singkong

- 100gr mentega (bisa ganti margarin)

- 1/2 sdt garam

- 10 sdm gula pasir

- Kelapa parut untuk taburan secukupnya

Baca Juga: Jadwal Timnas Indonesia Bulan September-November di Putaran Ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia

Cara memasak:

1. Kupas singkong cuci sampai bersih

2. Parut singkong sampai habis

3. Tambahkan mentega aduk rata

4. Tambahkan garam dan gula aduk rata

5. Kukus 25-30 menit

6. Setelah matang tunggu dingin lalu potong2

Baca Juga: Rocky Gerung Keceplosan Soal Gibran Saat Debat Dengan Silfester Matutina: Ada Uang yang Disetorkan Tiap Sabtu

7. Gulingkan di kelapa parut

8. Sajikan

Note: kelapa yang sudah diparut, dikukus dulu 15 menit.