Wafer Cookies Bisa Jadi Ide Resep Kue Lebaran Lebib Meriah

AKURAT JAKARTA  - Wafer Cookies Bisa Jadi Ide Resep Kue Lebaran Lebib Meriah

Tidak lengkap rasanya jika tidak ada cemilan makanan kue lebaran. Wafer Cookies bisa jadi pilihan.

Dilansir dari Facebook Resep Kuliner berikut resep dan cara buat wafer Cookies.

Baca Juga: Prediksi Skor Celta Vigo vs Las Palmas di La Liga, 1 April 2025: Duel Kontras di Balaidos

Bahan A

200 g margarin
100 g butter
2 kuning telur

Bahan B

450 g tepung terigu
50 g susu bubuk
100 g gula halus

Baca Juga: Innalilahi, Sebuah Pohon di Pemalang Tumbang Menimpa Jemaah Sholat Ied, Dua Orang Dinyatakan Tewas dan Puluhan Luka-luka

Bahan Olesan

1 kuning telur
1 sdm susu

Isi dan Topping:

wafer favorit (aku pakai wafer Tango)
keju parut buat hiasan

Cara membuat:

- mixer bahan A sebentar saja asal rata.

- masukkan bahan B aduk dengan spatula sampai tercampur rata. - giling adonan dengan rolling pin lalu isi dengan wafer lalu gulung dan ratakan dengan tangan lalu potong-potong dengan pisau tajam.

- oles atasnya dengan kuning telur dan hias dengan keju parut.

- panggang dengan suhu sekitar 150°c kurang lebih 25 menit.

Note:

- agar wafer lengket dengan adonan dioles dulu wafernya dengan putih telur.

- saat ngeroll adonan jangan terlalu tipis nanti jadinya lengket-lengket.

- saat memotong pun gunakan pisau tajam agar wafer tidak remuk. (*)