Resep Mie Kuah Sayuran Selera Pedas, Cocok Disantap di Musim Hujan

AKURAT JAKARTA - Musim hujan tiba. Saatnya menikmati hidangan berkuah panas, gurih, dan pedas bersama keluarga tercinta.

Resep kali ini menghadirkan kelezatan mie kuah dengan beragam sayuran, cocok untuk menghangatkan suasana di musim hujan.

Salah satu sajian yang tak hanya lezat tapi juga mudah disiapkan. Berikut resep mie kuah dengan berbagai sayuran.

Baca Juga: Konser Coldplay Selesai, Kerugian Akibat Penipuan Tiket Mencapai Rp 1,3 Miliar dari 400 Laporan

Bahan:

- 1 bungkus mie instan kuah
- 3 lembar daun sayur sawi, potong
- Genggam sayur kubis, potong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- Tauge, secukupnya
- 1 butir telur
- 3 butir bakso, belah empat
- 2 buah sosis, potong sesuai selera
- 1 sdm bawang merah goreng
- Sejumput bawang putih goreng
- Cabai utuh, secukupnya
- Garam, lada bubuk, dan penyedap, secukupnya
- Air, secukupnya

Baca Juga: 5 Jenis Minuman Ini Sebaiknya Dihindari Karena Dapat Merusak Ginjal, Nomor 5 Paling Sering Dikonsumsi Masyarakat

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus air secukupnya hingga mendidih. Rebus aneka sayuran dan cabai utuh sampai matang.
4. Tambahkan mie ke dalam rebusan sayuran, aduk rata.
5. Masukkan telur, bakso, dan sosis. Aduk rata.
6. Masukkan bumbu mie instan, garam, lada bubuk, dan penyedap. Aduk hingga merata.
7. Tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa.
8. Angkat dan sajikan.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan hangat yang menggoda selera untuk dinikmati bersama keluarga di musim hujan. Selamat mencoba. (*)