Resep Bolu Pisang Kukus, Camilan Enak untuk Temani Weekend Keluarga di Rumah

AKURAT JAKARTA - Resep bolu pisang kukus bisa jadi pilihan menu memasak Anda di rumah. Cemilan satu ini enak buat keluarga di rumah.

Bolu Kukus sendiri adalah jajanan tradisional yang kerap dijual pedagang takjil. Bahannya bisa bermacam-macam termasuk pisang.

Berikut adalah bahan dan cara membuat Bolu Kukus Pisang dilansir dari Facebook Resep Masakan Rumah:

Baca Juga: Tayang Tahun Depan, Simak Sinopsis Nine Puzzles, Drama Korea Crime Thriller Kelam yang Dibintangi Kim Da Mi dan Son Sukku

Bahan-bahan :

- 5 buah pisang raja ukuran sedang

- 4 butir telur ukuran sedang

- 12 SDM gula pasir

- 20 SDM tepung terigu

- 1 SDT baking soda

- 12 SDM minyak goreng

- Sejumput garam

- 1/2 SDT vanilly bubuk (optional)

Baca Juga: Peneliti: Waspada! Pestisida Pertanian Beresiko Sebabkan Leukimia hingga Kanker Pankreas

Cara membuat :

1. Hancurkan pisang sampai benar-benar halus ( bisa menggunakan garpu, atau diblender, tapi jangan dikasih air). Sisihkan.

2. Diwadah yang berbeda masukan telur, gula pasir, dan vanilly bubuk di aduk rata hingga gula larut (me : hanya menggunakan garpu).

3. Masukan pisang yang sudah dihaluskan ke wadah berisi kocokan telur tadi. Aduk rata.

Baca Juga: 4 Daftar Makanan Padat Nutrisi yang Baik Bagi Tubuh Menurut Ahli Gizi India, Ada Ubi Jalar hingga Almond

4. Kemudian masukan terigu, garam, dan baking soda (sambil diayak) aduk rata.

5. Masukan minyak goreng. Aduk rata menggunakan spatula. Harus benar benar tercampur rata. Gunakan teknik aduk balik. Pelan-pelan saja.

6. Masukan adonan ke loyang yang sudah di olesi minyak, atau margarin. Sesuai selera.

Baca Juga: Diduga Karena Sedot Lemak di Sebuah Klinik di Depok , Seorang Wanita 30 Tahun Meninggal Dunia

7. Kukus selama 35 - 40 menit. Gunakan api sedang.