Resep Pencok Kacang Panjang, Khas Sunda Enak dan Segar

AKURAT JAKARTA - Resep Pencok Kacang Panjang, Khas Sunda Enak dan Segar

Apalagi dimakan dengan nasi hangat bikin makan tidak berhenti. Bisa dicoba di rumah sendiri.

Berikut resep dan cara bikin pencok kacang panjang dilansir Facebook Kuliner:

Baca Juga: Ikan Nila Bumbu Kuning, Resep Masakan Enak Bisa Dibikin di Rumah

Bahan:

1 buah cabe merah
7 helai kacang panjang
15 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 buah bawang putih
1/2 buah tomat
2 cm kencur
1 sdt terasi bakar
1/2 sdt gula merah iris
Garam

Baca Juga: Apa Itu Lebaran Ketupat dan Bagaimana Sejarahnya? Inilah Tradisi Umat Islam di Jawa yang Dilaksanakan pada H+7 Idul Fitri

Cara Bikin:

Ulek semua bumbu halus kan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, kencur, beri gula garam

Masukan kacang panjang, yang telah dipotong halus, ulek kasar, koreksi rasa

Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk. Selamat mencoba. (*)