Dua Restoran Betawi Sukses di Luar Negeri, Cita Rasa Nusantara yang Mendunia

AKURAT JAKARTA - Kebanggaan budaya Betawi semakin nyata ketika kulinernya dikenal luas di luar negeri dan diterima hangat oleh masyarakat global.

Melalui makanan, identitas Betawi tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang sebagai bagian dari diplomasi budaya Indonesia.

Restoran Betawi di mancanegara menjadi bukti bahwa kuliner tradisional mampu bersaing dan diminati di tengah arus globalisasi rasa.

Baca Juga: Ndalem Klangenan, Destinasi Wisata Kuliner Tradisional dengan Salmon Lodeh Viral di Jogja

Dua restoran Betawi berikut ini menunjukkan bagaimana kekuatan rasa mampu memperkenalkan budaya Indonesia ke panggung dunia.

1. Betawi Restaurant – Barcelona, Spanyol

Betawi Restaurant hadir di pusat kota Barcelona dan menjadi destinasi kuliner Indonesia yang cukup dikenal masyarakat lokal.

Baca Juga: 5 Jenis Durian Indonesia yang Paling Enak, Kekayaan Rasa Nusantara yang Terus Diburu Pecinta Kuliner

Restoran ini menawarkan beragam menu khas Betawi dan Nusantara seperti soto, gado-gado, nasi goreng, mi goreng, lumpia, dan semur.

Tak hanya warga Indonesia, pengunjung lokal Barcelona juga kerap memenuhi restoran ini karena rasa masakannya dinilai autentik.

Pelayanan yang ramah dan hangat membuat suasana makan terasa akrab, seolah membawa pengunjung pulang ke Indonesia.

Baca Juga: Wisata Kuliner Betawi: Menyusuri Jejak Rasa Kue Tradisional di Tengah Hiruk Pikuk Jakarta

Meski tempatnya tidak terlalu luas, nuansa Indonesia terasa kuat melalui dekorasi wayang dan ornamen bertema Nusantara.

Aroma nasi goreng dan mi tek-tek yang khas menjadi daya tarik yang sulit dilewatkan oleh siapa pun yang datang.

2. Betawi Cafe – Dubai, Uni Emirat Arab

Baca Juga: Rahasia Kelezatan Sambal Udang Pete, Perpaduan Pedas Gurih yang Bikin Nambah Nasi, Lauk Tepat di Musim Hujan

Betawi Cafe di Dubai telah berdiri sejak 2007 dan dikenal luas sebagai restoran Indonesia ternama.

Sejak awal, Betawi Cafe konsisten menyajikan cita rasa Betawi dan Indonesia yang autentik bagi masyarakat internasional.

Pada 2012, Betawi Cafe mendapat perhatian global setelah dikunjungi BBC World dalam dokumenter tentang kehidupan Dubai.

Baca Juga: Menguak Sejarah Ketoprak Betawi, Kuliner Ikonik Masyarakat Betawi

Setahun kemudian, restoran ini dinominasikan TimeOut Dubai dalam kategori restoran hemat terbaik dan Asia Tenggara terbaik.

Ekspansi dilakukan pada 2015 dengan membuka cabang di JLT Cluster D yang semakin memperluas jangkauan pengunjung.

Pada 2017, Betawi Cafe meraih JLT Dining Awards sebagai Best Southeast Asian Restaurant di kawasan tersebut.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Pasir Crispy, Camilan Renyah yang Bikin Nagih, Cocok Disantap Saat Musim Hujan

Keberadaan dua restoran ini menunjukkan bahwa kuliner Betawi mampu menjadi duta budaya yang efektif dan membanggakan.

Melalui rasa, pelayanan, dan konsistensi, Betawi membuktikan diri sebagai identitas lokal yang diterima secara global. (*)