Resep Masakan Ayam Kecap, Enak dan Renyah Disukai Semua Lidah

AKURAT.CO - Resep masakan ayam kecap, gampang dibuat di rumah dan semua orang suka karena rasanya yang gurih enak.

Memang, ayam ini merupakan daging yang paling populer dan paling banyak diternak di seluruh dunia karena rasanya yang enak.

Menu olahan Ayam menjadi makanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Salah satunya menu ayam panggang madu yang dijual mulai restoran hingga pinggiran jalan

Baca Juga: Resep Gabus Pucung, Sop Ikan Berkuah Hitam yang Asam Menyegarkan Khas Betawi

Berikut adalah resep bahan dan cara bikin ayang kecap dikutip dari Facebook kuliner.

Bahan:

-1 ekor ayam kampung pilih yg muda
-Secukupnya kecap manis dan asin
-Secukupnya gula merah, gula pasir dan garam (sesuai selera ya manis dan asinnya)
-Saus tiram
-Minyak goreng utk menumis
-Air secukupnya

Baca Juga: Resep Makanan Cilok, Dibuat di Rumah untuk Cemilan Keluarga

Bumbu halus:

- 8 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- Secukupnya kencur ( aku 2 ruas kencur)

Cara:

- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar saja

- Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum, masukkan ayam tambahkan kecap manis dan asin, saus tiram, di aduk-aduk baru masukkan air, ungkep hingga air menyusut

- Kalau kira-kira ayam sudah lumayan empuk baru masukkan gula merah, gula pasir dan garam, dibiarkan smp meresap dgn api kecil

- Test rasa trs di angkat, sajikan dgn taburan bawang goreng, kalau pun masih ada sisa, besok di steam lagi lbh meresap

- Kuahnya enak buat cocolan daun selada
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.